Opis
Sos Char Siu Sauce Lee Kum Kee 397gSos Char Siu Sauce Lee Kum Kee to tradycyjny chiński sos przeznaczony do przygotowywania słynnego dania Char Siu, jednego z najbardziej rozpoznawalnych specjałów kuchni kantońskiej. Char Siu oznacza dosłownie „pieczone mięso na widelcu” i od wieków stanowi ważny element kuchni południowych Chin, szczególnie regionu Guangdong oraz Hongkongu. Danie znane jest z charakterystycznej czerwono-brązowej glazury, słodko-słonego smaku oraz soczystej struktury mięsa. Tradycyjnie Char Siu przygotowuje się z wieprzowiny marynowanej w aromatycznej mieszance przypraw i sosów, a następnie pieczonej lub grillowanej do uzyskania charakterystycznego karmelizowanego wykończenia. Sos Char Siu Lee Kum Kee pozwala łatwo odtworzyć autentyczny smak tego klasycznego dania bez konieczności samodzielnego komponowania wielu składników. Doskonale sprawdza się jako marynata do wieprzowiny, kurczaka, kaczki oraz innych mięs. Może być również wykorzystywany jako glazura do pieczonych potraw, dodatek do dań stir-fry, makaronów, ryżu oraz azjatyckich przekąsek. Charakterystyczny słodko-słony smak i bogaty aromat sprawiają, że sos jest ceniony zarówno przez miłośników kuchni chińskiej, jak i osoby poszukujące nowych inspiracji kulinarnych. Dzięki gotowej formule przygotowanie tradycyjnego Char Siu staje się szybkie i wygodne. Sos Char Siu Sauce Lee Kum Kee pozwala odkrywać autentyczne smaki kuchni kantońskiej i przygotowywać orientalne potrawy inspirowane jedną z najważniejszych tradycji kulinarnych Chin.