Opis
Nóż do pieczywa Miyabi 5000FCD 24 cm. Japońska precyzja i wyjątkowa trwałość.
Nóż do pieczywa Miyabi 5000FCD wyróżnia się wysoką ostrością, trwałością i unikalnym wzorem damasceńskim. Ząbkowane ostrze o długości 24 cm sprawnie przechodzi przez chrupiącą skórkę oraz miękki środek pieczywa. Pozwala dokładnie kroić chleb, bagietki i delikatne bułki bez ich zgniatania, nadmiernego kruszenia oraz rozrywania.
Cechy noża do pieczywa Miyabi 5000FCD
Rdzeń ostrza ze stali FC61 – wysoka twardość i długotrwała ostrość
48 warstw stali damasceńskiej – trwałość i unikalny wygląd każdego egzemplarza
Ząbkowane ostrze o długości 24 cm – precyzyjne krojenie każdego rodzaju pieczywa
Hartowanie lodem FRIODUR® – większa odporność na korozję i długotrwałe właściwości tnące
Rękojeść z drewna Pakka w kształcie litery D – stabilny chwyt i pełna kontrola
Wyważona konstrukcja – wygodna praca bez nadmiernego wysiłku
Kontrast damasceńskiej stali i ciemnego drewna – elegancki wygląd noża
Dwa czerwone pierścienie – detal podkreślający japoński charakter produktu
Ciemna rękojeść z drewna Pakka wygodnie układa się w dłoni, umożliwiając stabilne prowadzenie ostrza także podczas dłuższej pracy. Jej ergonomiczny kształt oraz czerwone pierścienie tworzą eleganckie uzupełnienie dekoracyjnej, wielowarstwowej klingi.
Dane techniczne noża do pieczywa Miyabi 5000FCD
Rodzaj noża: nóż do pieczywaPrzeznaczenie: krojenie chleba, bagietek i bułekMateriał rdzenia ostrza: stal FC61Konstrukcja ostrza: rdzeń otoczony 48 warstwami stali damasceńskiejRodzaj ostrza: ząbkowaneMetoda hartowania: FRIODUR® – hartowanie lodemMateriał rękojeści: drewno PakkaKształt rękojeści: litera DDługość ostrza: 24.00 cmDługość rękojeści: 13.30 cmSzerokość ostrza: 0.20 cmSzerokość rękojeści: 2.40 cmWysokość: 4.00 cmWaga: 0.19 kg