Opis
Nóż do obierania Yaxell Taishi 10 cm. Japońska precyzja w najmniejszym detalu.
Nóż do obierania Yaxell Taishi to mistrzowsko wykonane narzędzie stworzone do zadań wymagających maksymalnej precyzji. Wykonany w japońskim mieście Seki – kolebce tradycyjnego kowalstwa – łączy w sobie rzemieślniczą perfekcję i nowoczesną technologię. Rdzeń ostrza z wysokogatunkowej stali nierdzewnej VG-10 „super stainless steel” o twardości 61 HRC zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na zużycie. Młotkowane wykończenie Tsuchime nadaje klingom niepowtarzalny charakter i zapobiega przywieraniu składników podczas pracy.
Kompaktowe ostrze o długości 10 cm doskonale sprawdza się przy obieraniu i krojeniu warzyw oraz owoców, umożliwiając precyzyjne manewrowanie nawet przy najbardziej delikatnych produktach. Rękojeść z czarnego drewna pakka bukowego gwarantuje stabilny i wygodny chwyt, a idealne wyważenie sprawia, że nóż Taishi 10 cm staje się niezastąpionym narzędziem zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.
Cechy noża Yaxell Taishi 10 cm
Rdzeń ze stali nierdzewnej VG-10 o twardości 61 HRC
Trójwarstwowa konstrukcja ostrza z dodatkiem kobaltu, molibdenu i wanadu
Młotkowana powierzchnia Tsuchime – zapobiega przywieraniu składników
Kompaktowe ostrze idealne do obierania i precyzyjnych cięć
Ergonomiczna rękojeść z czarnego drewna pakka bukowego
Doskonałe wyważenie i komfort użytkowania
Ręcznie wykonany w Japonii (miasto Seki)
Dane techniczne
Marka: Yaxell JapanSeria: TaishiTyp: nóż do obieraniaMateriał ostrza: stal nierdzewna VG-10 z młotkowaną powierzchnią (Tsuchime)Długość ostrza: 10 cmDługość całkowita: 21.5 cmTwardość: 61 HRC RockwellKąt ostrzenia: 12.5° z każdej stronyMateriał rękojeści: czarna pakka bukowaWaga: 0.185 kgWymiary opakowania: 30 × 8 × 2 cmCertyfikacja: Zatwierdzony przez FDALiczba warstw: 3Pielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarcePrzeznaczenie: obieranie i krojenie owoców oraz warzyw