Opis
Nóż uniwersalny Yaxell Hana 12 cm. Japońska precyzja w kompaktowej formie.
Nóż uniwersalny Yaxell Hana to połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią i elegancką prostotą. Marka Yaxell od 1932 roku tworzy noże najwyższej klasy, cenione przez szefów kuchni i pasjonatów gotowania na całym świecie. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej MOVAX superior (chrom / molibden / wanad) o twardości 58 HRC zapewnia wyjątkową ostrość, trwałość i odporność na korozję. Dzięki specjalnej obróbce cieplnej – podgrzewaniu, hartowaniu lodem i ponownemu wzmacnianiu – nóż zachowuje doskonałe właściwości tnące przez długi czas.
Ostrze o długości 12 cm jest idealne do precyzyjnego krojenia warzyw, owoców i drobnych składników. Ośmiokątny uchwyt z ciemnobrązowego drewna pakka gwarantuje komfort, doskonałą kontrolę i równowagę, a klasyczny design podkreśla estetykę japońskiej linii Hana – Piękno noży. Nóż uniwersalny Yaxell Hana to codzienne narzędzie kuchenne, które łączy funkcjonalność z elegancją i precyzją.
Cechy noża Yaxell Hana 12 cm
Rdzeń ostrza ze stali nierdzewnej MOVAX superior o twardości 58 HRC
Trójwarstwowa konstrukcja dla idealnej równowagi między twardością a elastycznością
Specjalna obróbka cieplna – hartowanie lodem dla trwałości i odporności na korozję
Ośmiokątny uchwyt z ciemnobrązowego drewna pakka – wygodny i elegancki
Doskonałe wyważenie i komfort pracy
Idealny do precyzyjnego krojenia warzyw, owoców i ziół
Ręcznie wykonany w Japonii (miasto Seki)
Dane techniczne
Marka: Yaxell JapanSeria: HanaTyp: nóż uniwersalnyMateriał ostrza: stal nierdzewna MOVAX superior (chrom / molibden / wanad)Twardość: 58 HRC RockwellDługość ostrza: 12 cmMateriał rękojeści: ciemnobrązowe drewno pakkaKształt rękojeści: ośmiokątnyWaga: 0.155 kgWymiary opakowania: 30 × 8 × 2 cmPielęgnacja: Mycie ręczne. Nie używać w zmywarcePrzeznaczenie: krojenie warzyw, owoców i drobnych składników