Opis
KWAS CHLEBOWY OSTROBRAMSKI POLBIOECO 500MLKwas chlebowy jest to pyszny napój, który powstaje w procesie fermentacji chleba, najczęściej pełnoziarnistego. Tradycyjnie przygotowywany w okresie żniw żeby ugasić pragnienie, ale i dodać sil. Wspomina o tym ludowa przyśpiewka:„Od dawien dawna słynie napój zdrowy: kwas chlebowy, pajda chleba za pazuchę, bukłak kwasu i chłop gotów w pole. W gorącą posuchę.”Tradycyjnie lekko alkoholowy, jednakże dzisiaj napój ten dostępny jest także w wersji bezalkoholowej.
Kwas chlebowy jak większość produktów uzyskiwanych w procesach fermentacji odznacza się wieloma pozytywnymi właściwościami dla naszego zdrowia. Kwas chlebowy jest naturalnym probiotykiem. Kwas chlebowy to także skarbnica witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na nasz układ nerwowy. Kwas zawiera także dużo witaminy C oraz selen i cynk.
Składniki: woda gazowana, cukier, koncentrat kwasu chlebowego 3,2% (żyto, żytni jęczmienny słód, woda), kwas mlekowy, drożdżeWartość odżywcza w 100ml produktu:Wartość energetyczna 163 kJ/ 39 kcalTłuszcz 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 gWęglowodany 8,4 g w tym cukry 7,7 gBłonnik 8,2 gBiałko 0,15 gSól 0 gPasteryzowany. Na dnie może osiąść naturalny osad.
Sposób przechowywania: Przechowywać w temperaturze od 0 do 25 stopni C.