Babka Płesznik 1kg Błonnik Naturalny Nasiona Ziarno Babki Psyllium Fivio Up

BABKA PŁESZNIK 1KG – NATURALNY BŁONNIK W POSTACI NASION I ZIARNA BABKI PSYLLIUM FIVIO UPBabka płesznik to roślina, która w Polsce jest stosunkowo mało znana, choć tradycyjnie uprawia się ją przede wszystkim w regionie Morza Śródziemnego. Ten niewielki krzew osiąga maksymalnie 30cm wysokości i charakteryzuje się drobnymi, owłosionymi listkami. W zastosowaniach kulinarnych i dietetycznych wykorzystuje się nasiona babki płesznik, które wyróżniają się wyjątkowo wysoką zawartością śluzu i błonnika pokarmowego.

Co to jest babka płesznik?

Babka płesznik to gatunek jednoroczny, typowy dla rejonów Morza Śródziemnego, zwłaszcza północnej Afryki i zachodniej Azji. W Polsce nie występuje w stanie dzikim, a jej funkcjonalnym odpowiednikiem jest lokalne siemię lniane.

Nasiona babki płesznik to składnik szeroko wykorzystywany zarówno w kuchni, jak i w ziołolecznictwie. Charakteryzują się podłużnym kształtem i ciemnobrązową barwą. Ich wyróżniającą cechą jest obfitość śluzu obecnego w łupinie nasiennej. Badania wskazują, że jego zawartość wynosi 10-12%, a jego skład bazuje głównie na nierozpuszczalnej frakcji błonnika pokarmowego.

Babka płesznik była w użyciu już wiele wieków temu wśród autochtonicznych mieszkańców basenu Morza Śródziemnego. Już wtedy dostrzeżono, że napary z jej nasion pozytywnie oddziałują na procesy trawienne i pracę jelit. Chociaż wówczas nie znano substancji organicznych odpowiedzialnych za te właściwości, babka płesznik cieszyła się sporym uznaniem. Niestety, z biegiem lat popadła w zapomnienie. Obecnie, dzięki naukowo potwierdzonym właściwościom prozdrowotnym, odzyskuje swoją dawną popularność.

Właściwości odżywcze babki płesznik.

Babka płesznik jest wysoko ceniona przez specjalistów od żywienia, głównie z uwagi na wyjątkowo bogatą zawartość błonnika pokarmowego. Według dostępnych danych, w 100g nasion tej rośliny obecnych jest ponad 50g polisacharydów, które nie są trawione w ludzkim przewodzie pokarmowym. Składniki błonnika w babce obejmują przede wszystkim kwaśne arabinoksylany, kwas galakturonowy oraz ramnozę. Badania potwierdzają także znaczną zawartość białka w nasionach, szacowaną na 15-20%. Ponadto, babka płesznik zawiera pewne ilości olejów tłustych, w tym kwas linolowy, oleinowy i palmitynowy.

Mechanizm działania babki płesznik w ludzkim organizmie.

Podstawowym powodem, dla którego stosuje się babkę płesznik, jest zawarty w niej błonnik pokarmowy. Błonnik pokarmowy to zbiorcza nazwa polisacharydów, które z uwagi na swoją unikalną strukturę chemiczną nie są trawione w ludzkim układzie pokarmowym. Wyróżnia się wśród nich frakcje rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Zgodnie z badaniami naukowymi, babka płesznik może być znaczącym źródłem nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Przechodzi on w niezmienionej formie do jelita grubego, gdzie między innymi pobudza ruchy perystaltyczne układu pokarmowego.

Liczne badania naukowe podkreślają rolę błonnika pokarmowego w redukcji apetytu. Opublikowane prace potwierdzają, że polisacharydy opóźniają wchłanianie cukrów prostych z układu pokarmowego, co przyczynia się do stabilizacji poziomu glukozy we krwi. Dodatkowo, naukowo udowodniono, że błonnik wiąże kwasy żółciowe w jelitach, co w konsekwencji obniża poziom cholesterolu.

Niezwykle ważny jest także fakt, iż według wielu doniesień naukowych, dieta obfitująca w błonnik pokarmowy może być bardzo efektywną metodą leczenia zaparć. Ponadto, uwzględniając wszechstronnie korzystny wpływ omawianych polisacharydów na pracę układu pokarmowego, badacze zgodnie twierdzą, że właściwe spożycie błonnika jest czynnikiem prewencyjnym wobec rozwoju nowotworów jelita grubego.

Babka płesznik – jej rola w codziennej diecieBabka płesznik stanowi bardzo wartościowy element jadłospisu. Może pełnić rozmaite role i przynosić organizmowi wiele pozytywnych korzyści. Osoby na diecie redukcyjnej często decydują się na jej regularne spożywanie. Badania sugerują, że wysoka zawartość błonnika pokarmowego w nasionach może wspomagać proces redukcji masy ciała.

Od wielu lat babka płesznik jest także wykorzystywana jako środek prewencyjny przeciw zaparciom u niemowląt, dzieci oraz dorosłych. Ta cecha wynika również z obfitości polisacharydów. Doniesienia naukowe wskazują również, że nasiona mogą być efektywne w łagodzeniu podobnych problemów u kobiet w ciąży.

Ponadto, literatura naukowa informuje, że śluzy obecne w babce płesznik utrudniają absorpcję toksyn z układu pokarmowego, a także wykazują właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Publikacje potwierdzają również efektywność babki płesznik w łagodzeniu bólu żołądka, dzięki dostarczaniu organicznych substancji śluzowych, które wspierają jego naturalną barierę ochronną.

Odwar z nasion tej rośliny jest rekomendowany również dla osób z cukrzycą