Opis
Boczniak cytrynowy (Pleurotus citrinopileatus) – to jeden z ciekawszych gatunków grzybów jadalnych i uprawianych na szeroką skalę na całym świecie. Jego genialny żółty kolor zachwyca wszystkich, którzy go po raz pierwszy zobaczą. Grzyb ten ma niepowtarzalny, delikatny lekko słodkawy smak, a miąższ bardzo mięsisty. Rośnie w kępach po kilka lub kilkanaście sztuk. Kapelusz niewielki 2-5 cm bardzo kruchy, cienka łodyga.✅Zestaw zawiera:podłoże zaszczepione grzybnią Boczniaka cytrynowegominiszklarenkę do uprawyinstrukcję uprawyUprawa krok po kroku:wyciągnij substrat z worka i zanurz go w wodzie na 24 godziny (najlepiej użyć wiadra z wodą i ciężkim przedmiotem docisnąć substrat tak, aby cały był zanurzony w wodzie) Jeśli jednak po wyciągnięciu substratu zauważysz grzyby, ten etap zanurzenia w wodzie możesz pominąćnastępnie umieść substrat w pojemniku przykrywając od góry przezroczystym denkiemcałość pozostaw w jasnym miejscu, jednak nie narażaj uprawy na bezpośrednie działanie promieni słonecznychtemperatura, w której będzie prowadzona uprawa powinna utrzymywać się na poziomie 18 °C – 24 °Cw fazie formowania i wzrostu grzybów konieczny jest dostęp świeżego powietrza oraz wysoka wilgotność, aby je uzyskać wystarczy kilka razy dziennie zdjąć przezroczyste denko i na krótki czas pozostawić pudełko otwarte. Dla zapewnienia odpowiedniej wilgotności można wewnętrzne ścianki pojemnika, w którym umieszczony jest substrat zwilżyć za pomocą np. spryskiwacza do podlewania rośliGrzyby Boczniaka cytrynowego zbieramy, kiedy brzeg kapelusza największych egzemplarzy zaczyna się wyprostowywać. Należy zbierać całą kępę. Wycięcie kilku owocników i pozostawienie innych spowoduje ich obumieranie. Po zakończeniu zbioru, który trwa około 2 tygodni, substrat należy oczyścić ze wszystkich obumarłych resztek, włożyć do plastikowego pojemnika i pozostawić na tzw. „fazę spoczynku”, trwającą 14 - 30 dni w wilgotnym i ciepłym miejscu. Pojemnik z zamkniętym przezroczystym denkiem będzie chronił substrat przed wysychaniem.
Po zakończeniu „fazy spoczynku” substrat należy ponownie zanurzyć w wodzie na 24 godziny. Taki cykl produkcyjny należy powtarzać 2-3 razy, przestrzegając w/w zasad.