Opis
NASIONA SELER KORZENIOWY duże bulwy 0,4g FIRMY BIOPONGiant Prague to średnio wczesna i plenna odmiana selera korzeniowego przeznaczona do uprawy na stanowiskach polowych. Uprawę należy prowadzić z rozsady, przygotowanej w cieplarnianych warunkach, w szklarniach lub ogrzewanych inspektach. Młode rośliny są wrażliwe na niskie temperatury, dlatego sadzonki należy przenosić na stałe miejsce dopiero jak minie ryzyko wiosennych przymrozków. Roślina rozwija się w formie korzenia spichrzowego zwieńczonego rozetą liściową, ułatwiającą zbiór dojrzałych warzyw.
Walory konsumpcyjne posiadają zarówno zgrubienia korzeniowe, jak i bujna, zielona nać. Świeże rośliny są polecane do konsumpcji bezpośredniej, jako aromatyczny dodatek do potraw na ciepło, zup i sosów, jako baza lub składnik sałatek i surówek warzywnych oraz jako naturalna dekoracja do posiłków. Nać zachowuje swoje walory po zasuszeniu i sproszkowaniu. Zgrubienia mogą być poddawane obróbce termicznej oraz procesom przetwórczym, stanowić ceniony surowiec na domowe przetwory. Korzenie cechują się wysoką trwałością i nie są podatne na choroby przechowalnicze, dzięki czemu dobrze znoszą długookresowe przechowywanie.
Korzenie: duże, o regularnych, niemal kulistych kształtach, pokryte cienką skórką, o delikatnie karbowanej powierzchni, w typowej dla selera, jasnej barwie, z miejscowymi, ciemnymi przebarwieniami, miąższ o kruchej strukturze i wysokiej jakości, jednolity kolorystycznie, o kremowobiałej barwie, bez skłonności do ciemnienia, trwały, nieparciejący, aromatyczny, o wysokich walorach smakowych.
Zastosowanie: do konsumpcji bezpośredniej, jako aromatyczny dodatek do potraw na ciepło, zup i sosów, jako baza lub składnik sałatek i surówek warzywnych, jako naturalna dekoracja posiłków, do konsumpcji po obróbce termicznej, jako surowiec na susz i domowe przetwory, do przechowywania.
Termin siewu: przygotowanie rozsady, od połowy lutego do połowy marca, przeniesienie rozsady na stałe miejsce, od połowy maja do połowy czerwca.
Rozstawa: 50 x 50 cm.
Termin zbioru: od września do listopada.
Mrozoodporność: roślina zimotrwała, dla celów konsumpcyjnych uprawiana w cyklu jednorocznym.
Stanowisko: nasłonecznione, o podłożu żyznym, zasobnym w materię organiczną i odpowiednio wilgotnym.
Hermetyczne opakowanie - Dłuższa zdolność kiełkowaniaOPAKOWANIE: 0,4gDATA WAŻNOŚCI: 10.2027r.