Opis
Malina liofilizowana EKO Liofilizowane owoce maliny z uprawy ekologicznej, to idealna przekąska w domu, pracy czy szkole oraz smaczny, zdrowy dodatek do śniadań, wszelkich deserów i ziołowych herbatek. Produkt nie zawiera konserwantów, ani dodatku cukru. Dzięki zastosowaniu procesu liofilizacji owoce zachowały swój naturalny kolor, aromat, smak i cenne właściwości odżywcze. Na czym polega liofilizacja? Jest to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary, z pominięciem stanu ciekłego. Pozwala on zachować wartości odżywcze produktu, likwiduje zaś większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas. Dlaczego warto wybrać produkt liofilizowany? Produkt poddany liofilizacji zachowuje w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki zastosowaniu niskiej temperatury podczas tego typu obróbki, surowiec nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.