Stalgast Obieraczka do ziemniaków 6 kg | Stalgast

Obieraczka do ziemniaków Stalgast z komorą mieszczącą jednorazowo do 6 kg produktu usprawnia przygotowanie warzyw w profesjonalnych kuchniach, mniejszych stołówkach oraz punktach gastronomicznych. Wydajność do 60 kg/h, cichy układ napędowy i ergonomicznie pochylony panel sterowania pozwalają ograniczyć pracę ręczną oraz zwiększyć komfort obsługi urządzenia.

Wsad do 6 kgWydajność 60 kg/hZasilanie 400 V jednorazowy wsad: do 6 kg wydajność: do 60 kg/h ergonomicznie pochylony panel sterowania oznaczenia panelu grawerowane laserowo cicha praca układu napędowego poliwęglanowa pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa timer z regulacją czasu do 5 minut wymiary zewnętrzne: 45x83x93 cm moc: 0,55 kW separator obierzyn nr kat. 786003 sprzedawany oddzielnie Wsad 6 kg i wydajność do 60 kg/hKomora robocza mieści jednorazowo do 6 kg ziemniaków lub innych twardych warzyw okopowych. Wydajność na poziomie 60 kg/h pozwala sprawnie przygotowywać kolejne partie surowca w mniejszych i średnich lokalach gastronomicznych. Maszyna ogranicza czas przeznaczany na ręczne obieranie, a cicho pracujący układ napędowy pomaga utrzymać lepszy komfort akustyczny na zapleczu kuchennym.

Pochylony panel i timer do 5 minutOdpowiednio pochylona sekcja sterowania zapewnia wygodniejszy dostęp do funkcji urządzenia i pozwala operatorowi zachować naturalną pozycję podczas ustawiania cyklu. Oznaczenia wykonane metodą grawerowania laserowego pozostają czytelne mimo kontaktu z wilgocią i częstego czyszczenia. Wbudowany timer umożliwia ustawienie czasu pracy do 5 minut, dzięki czemu długość obierania można dopasować do rodzaju, rozmiaru i kondycji przygotowywanych warzyw.

Poliwęglanowa pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwaTransparentna pokrywa z wytrzymałego poliwęglanu umożliwia obserwowanie postępu obierania bez otwierania komory. Zintegrowany wyłącznik bezpieczeństwa zatrzymuje napęd po podniesieniu pokrywy podczas cyklu. Rozwiązanie ogranicza ryzyko kontaktu operatora z poruszającymi się elementami roboczymi i zwiększa bezpieczeństwo codziennej obsługi.

Moc 0,55 kW i zasilanie trójfazowe 400 VObieraczka ma wymiary 45x83x93 cm i została oparta na stabilnej konstrukcji przystosowanej do regularnej pracy na profesjonalnym zapleczu. Silnik o mocy 0,55 kW wymaga podłączenia do instalacji trójfazowej 400 V. Takie zasilanie zapewnia odpowiednie warunki pracy układu napędowego podczas przygotowywania kolejnych partii warzyw.

Tarcza ścierna i separator dostępne oddzielnieUrządzenie jest dostarczane wraz z niezbędną do pracy tarczą ścierną, dzięki czemu sprzęt jest gotowy do działania zaraz po rozpakowaniu. Osobno dostępny jest natomiast separator obierzyn o numerze katalogowym 786003. To praktyczne akcesorium pomaga na bieżąco zatrzymywać odpady powstające podczas obierania, co skutecznie ogranicza ryzyko zapychania się instalacji kanalizacyjnej w lokalu.

Elementy sprzedawane oddzielnie tarcza ścierna pasująca do modeli 789061 i 789120 separator obierzyn, nr kat. 786003