Opis
Kapusta Czerwona nasiona na kiełki 10gKiełki kapusty są wyśmienitym źródłem witaminy A i C oraz B,E, H, K, PP.
Zawierają także duże ilości wapnia, żelaza, magnezu, potasu, siarki i wiele mikroelementów, takich jak jod, mangan, lit i selen.
Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają układ odpornościowy, nerwowy, kostny, zęby i gruczoły limfatyczne.
Podobnie jak kiełki brokułu zawierają sulforafan – substancje antyrakowa chroniąca nasz organizm przed nowotworami- jego stężenie w kiełkach kapusty jest o wiele wyższy niż w samej kapuście.
Kiełki kapusty są gotowe do zjedzenia w momencie gdy osiągną długość ok. 2,5 - 3 cm.
W smaku przypominają świeża główkę kapusty.
Przygotowanie kiełków:Produkcja kiełków w domu jest bardzo prosta do wykonania przy użyciu kiełkownicy Toraf.
Postępując zgodnie z instrukcja obsługi kiełki są gotowe do spożycia po upływie 4-7 dni.
Kiełkownica umożliwia jednoczesną uprawę 3 rodzajów kiełków.
Inna metoda produkcji kiełków jest produkcja kiełków w słoiku.
W tym celu należy wypłukać nasiona następnie przesypać do wcześniej wyparzonego naczynia i zalać przegotowana letnia woda.
Moczyć przez kilka godzin, potem wodę zlać, a nasiona wypłukać, naczynie nakryć gaza, obwiązać i odstawić w ciepłe (18-22°C), nie nasłonecznione miejsce.
W tym czasie kiełki należy przepłukiwać 2 razy dziennie woda.
Kiełki są gotowe do spożycia przy długości ok. 3-5 cm, po 4-7 dniach.
Sprzedawane przez nas nasiona posiadają wymagane atesty i pozwolenia. Nasiona firmy Toraf to wyłącznie sprawdzone produkty - wyselekcjonowane i najwyższej jakości, dzięki temu można zagwarantować ich wysoką plenność.
Wszystkie są testowane w Laboratorium Oceny Nasion zgodnie z wytycznymi opublikowanymi przez Międzynarodowy Związek Oceny Nasion min. pod względem:zdolności kiełkowania,wilgotności,czystości nasion.