SOS SOJOWY JASNY 150ml Pearl River Bridge oryiginalny chiński

Najpopularniejszy w Chinach jasny sos sojowy. Naturalnie warzony. Superior to oznakowanie sosów sojowych z pierwszego tłoczenia soi (czyli podobnie jak z oliwami, najwartościowszego).

Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Jest to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Jest to składnik bez którego większość społeczeństwa w Oriencie nie wyobraża sobie jedzenia. Sos fermentowany, wytwarzany z ziaren soi, pszenicy, wody i soli.

Obok chili, cebuli i makaronu podstawowy składnik kuchni azjatyckiej. Sos sojowy znajdziesz właściwie we wszystkich przepisach kulinarnych, stosowany jest do potraw z woka, jako dip do owoców morza, spring rolli i wontonów lub jako marynata do ryb i mięsa.  Wykorzystywany do sałatek, sosów , kurczaka, jasnego mięsa, zup oraz dań wegetariańskich.

Składniki:WodaSoja 29%Mąka PszennaSólCukierSubstancja konserwująca: E202W 100 ml produktu:energia: 209 kJ / 50 kcaltłuszcz: < 0,5 g w tym kwasy nasycone: < 0,5 gwęglowodany: 5,8 g w tym cukry: 4,4 gbiałko: 5,8 gsól: 18 gNajczęstszą formą zastosowania sosów sojowych jest doprawianie potrawy podczas smażenia w Woku - techniką stir-fry - czyli smażenia w bardzo wysokiej temperaturze z ciągłym mieszaniem.

Sos sojowy stosowany jest również do dań krótko duszonych i gotowanych, głównie do drobiu i cielęciny. Ponadto może służyć jako dip do maczania np. pierożków won ton, oraz przyprawa wzmacniająca smak zup.

Wspaniale wzbogaca smak i aromat potrawy, nadając jej typowy posmak orientalny. Pamiętajmy, aby sos sojowy dodawać pod koniec gotowania, dzięki temu unikniemy przypalania potrawy.

Przechowywanie: Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Producent: Guangdong PRB Bio-Tech Co. LtdKraj pochodzenia: Chiny