Opis
Mąka włoska do makaronu fresca e gnocchi typ “0” (1kg) - Caputoto mąka miękka, pszenna powstała przy połączeniu ze skrobią pierwszej ekstrakcji i odpornym glutenem.
Mąka w połączeniu z wodą tworzy lśniące i spójne ciasto oraz daje doskonały smak.
Idealnie nadaje się do makaronu i gnocchi.
Doskonała jest również w ciastach do kremów i ptysiów kremowych.
Mąka ta ma siłę 260/280W i 12,25% zawartości białka.
Skład: mąka pszenna typ “00”Opakowanie: opakowaniu papieroweSposób przechowywania: temperatura pokojowaSposób przechowywania po otwarciu: temperatura pokojowaProdukt importowany bezpośrednio z Włoch.