Caputo Manitoba Typ 0 Mąka Pszenna 25 kg Profesjonalna W 370–400

✅ Caputo Manitoba Typ 0 Mąka Pszenna 25 kg ProfesjonalnaCaputo Manitoba Typ 0 to wysokiej jakości włoska mąka pszenna produkowana przez renomowany młyn Mulino Caputo w Neapolu. Jest to wyjątkowo silna mąka o wysokiej zawartości białka oraz bardzo wysokiej wartości siły glutenu (W 370–400), dzięki czemu doskonale sprawdza się podczas przygotowywania ciast wymagających długiej fermentacji. To wybór profesjonalnych piekarzy i pizzaiolo, którzy oczekują doskonałej elastyczności ciasta, stabilnej fermentacji oraz perfekcyjnych efektów wypieku.

Dlaczego Warto Wybrać Ten Produkt? Poznaj Najważniejsze Korzyści:profesjonalna włoska mąka Typ 0,bardzo wysoka siła glutenu W 370–400,około 14% białka,idealna do długiej fermentacji,zapewnia elastyczne i sprężyste ciasto,doskonała do pizzy, panettone i pieczywa,produkt renomowanego młyna Mulino Caputo,ekonomiczne opakowanie 25 kg.✅ Profesjonalna Mąka Do Długiej FermentacjiCaputo Manitoba należy do grupy najmocniejszych mąk pszennych dostępnych na rynku. Wysoka zawartość glutenu oraz białka pozwala uzyskać ciasto o wyjątkowej wytrzymałości, które doskonale znosi długie wyrastanie i wielogodzinną fermentację.

To idealny wybór zarówno dla profesjonalnych pizzerii i piekarni, jak również osób przygotowujących wypieki metodami rzemieślniczymi.✅ Idealna Do Wielu Rodzajów WypiekówMąka Caputo Manitoba doskonale sprawdza się podczas przygotowywania:pizzy neapolitańskiej,panettone,bab drożdżowych,brioche,croissantów,focacci,chleba pszennego,ciast drożdżowych,wypieków wymagających długiej fermentacji.

Dzięki wysokiej sile glutenu ciasto zachowuje odpowiednią strukturę, jest sprężyste, łatwe w formowaniu i dobrze zatrzymuje gazy powstające podczas fermentacji.✅ Najwyższa Jakość Od Mulino CaputoMulino Caputo od blisko 100 lat produkuje mąki cenione przez najlepszych piekarzy oraz pizzaiolo na całym świecie. Starannie wyselekcjonowane ziarno oraz tradycyjny proces przemiału pozwalają uzyskać produkt o stabilnych parametrach technologicznych i powtarzalnej jakości.✅ SkładSkład: mąka pszenna typ 0.

Alergeny: produkt zawiera gluten (pszenica).✅ Specyfikacja TechnicznaMarka: CaputoProducent: Mulino CaputoRodzaj: mąka pszennaTyp: 0 ManitobaMasa netto: 25 kgSiła mąki (W): ok. 370–400Zawartość białka: ok. 14%Przeznaczenie: pizza, panettone, focaccia, chleb, ciasta drożdżowe, brioche, croissantyOpakowanie: worek papierowy 25 kgGrafika ma charakter wyłącznie podglądowy. Produkt może być dostarczany w różnych wariantach opakowania.