Olio Dante Frantoio di Contrada - Niefiltrowana Oliwa z Oliwek Extra Virgin

Olio Dante Frantoio di Contrada - Niefiltrowana Oliwa z Oliwek Extra Virgin(750 ml)Dante „Frantoio di Contrada” narodził się z wieloletniego doświadczenia i mistrzostwa mistrzów blendowania Olio Dante, którzy starannie selekcjonują i mieszają najlepsze oleje z najważniejszych olejarni w Unii Europejskiej. Dante „Frantoio di Contrada” trafia bezpośrednio z młyna na Twój stół, bez poddawania go dalszej obróbce lub filtracji.

Wartości odżywcze i cechy charakterystyczne:Ponieważ nie poddaje się procesowi filtracji, jego wygląd jest mętny i nieprzejrzysty ze względu na obecność zawieszonych w nim mikroskopijnych pozostałości owoców. Zachowuje cały zapach i właściwości świeżo wyciskanych oliwek, wraz ze wszystkimi zawartymi w nich witaminami i polifenolami – naturalnymi przeciwutleniaczami oliwy.

Znakomity do polewania warzyw, bruschetty i dań rybnych, ponieważ nadaje smakowi dzięki owocowym nutom i wyrazistej strukturze.

Oliwa wytłaczana na zimno, niefiltrowana - zachowuje naturalne zmętnienie.

Oliwy z pierwszego tłoczenia dzielą się na trzy rodzaje:extra vergine – kwasowość mniej niż 0,8%;vergine – kwasowość mniej lub równe 2%;vergine lampante (przejrzysta) – kwasowość powyżej 2%.

Oliwa posiada bardzo zdrowe parametry czyli niską kwasowość (niski poziom wolnych kwasów tłuszczowych) zaledwie 0,5%Przechowywać w zamkniętej butelce. Oliwa może ulec zmętnieniu, co nie ma wpływu na jakość i ustępuje przy temperaturze pokojowej.

Wartości odżywcze w 100 g:Wartość energetyczna: 3378 kJ / 822 kcal; Tłuszcze: 91,3 g, w tym nasycone: 13,3 g, jednonienasycone: 70,5 g, wielonienasycone: 7,5 g; Węglowodany: 0 g (cukry: 0 g); Błonnik: 0 g; Białko: 0 g; Sól: 0 gPojemność: 750 mlPrzechowywanie: przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła, aby zachować pełnię aromatu i właściwości.

Kraj pochodzenia: Włochy