Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm
1 461,95 zł
Przejdź do sklepu Darmowa dostawa
Opis
Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cmMcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2Rękojeść - micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,4 cmDługość ostrza - 23,0 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 181 g