Opis
Kanetsune 420J2 Nóż do ostryg 20 cmKanetsuneKanetsune 420J2 Nóż do ostryg 20 cm
Dane techniczne:
- Ostrze: stal 420J2- Twardość: 56 HRC +/- 1 - Długość całkowita: 20 cm- Długość ostrza: 9,5 cm- Szerokość klingi: 1,3 cm- Grubość klingi: ok. 3 mm- Waga: ok. 72 gStal 420 jest bardzo popularną nierdzewną stalą która charakteryzuje się dużą odpornością na rdzę i nie odbarwia się nawet w skrajnie niesprzyjających warunkach. Jest również stalą o podwyższonej udarności, dzięki czemu posiada dużą odporność na wykruszenia i pęknięcia głowni. Jej odmiana 420J2 charakteryzuje się obniżoną do 0,15% zawartością węgla i jest stalą stosowaną bardzo często do noży kuchennych i laminatów na takich nożach. Stal bardzo łatwa i bezproblemowa do ostrzenia nawet bez specjalistycznych ostrzałek.- Węgiel: 0,13-0,36%- Chrom: 12-15%- Nikiel: 1%- Mangan: 1%- Krzem: 1%- Fosfor: 0,04%- Siarka: 0,03%Kod producenta: KC-049