Opis
Czym jest lecytyna i gdzie występuje?
Lecytyna to nazwa mieszaniny fosfolipidów, wśród których dominuje fosfatydylocholina. Fosfolipidy są podstawowym elementem strukturalnym błon komórkowych wszystkich komórek organizmu. W diecie lecytyna obecna jest przede wszystkim w nasionach soi, żółtkach jaj oraz nasionach słonecznika, a w przemyśle spożywczym pełni funkcję emulgatora.
Z czym warto łączyć lecytynę?
Lecytyna dobrze uzupełnia witaminy z grupy B , które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, oraz kwasy omega-3 . Podstawą pozostaje zróżnicowana dieta oraz odpowiednia ilość snu. Przed stosowaniem kilku suplementów jednocześnie warto sprawdzić ich składy oraz zalecane porcje.