Opis
Satake Oliver Nóż Szefa kuchni 20 cmSatake Oliver Nóż Szefa kuchni 20 cmPrzedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Oliver, doskonale sprawdzi się codzienne narzędzie w pracach kuchennych, ostrze o długości 21 cm doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to niezbędnik każdego kucharza.
Dane techniczne:- Ostrze: stal molibdenowo wanadowa- Rękojeść: drewno oliwne- Twardość: 56 HRC +/- 1- Długość całkowita: 32,7 cm- Długość ostrza: 20 cm- Szerokość klingi: 4,3 cm- Grubość klingi: 2,0 mm- Sposób ostrzenia: dwustronny- Waga: ok. 169 g