Opis
Gozdawa - German Lager W35 10gTo szczep niemieckich drożdży lagerowych opracowanypod kątem piwowarstwa domowego.
Temperatura fermentacji 12-22 ºC.
Temperatura optymalna fermentacji 12-17 ºC.
Odfermentowanie bardzo wysokie.
Flokulacja najwyższa.
Tolerancja na alkohol do 7,5 %.
Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnićw temperaturze 27 ºC +/- 3ºC.000