Opis
Dawniej pieprz był niezwykle cenny i uważany za króla pośród przypraw. Jest bardzo aromatyczną przyprawą i dodany w trakcie przyrządzania potrawy nadaje jej wyjątkowo pikantny smak. Aromat pieprzu czarnego Kotányi uwalnia się w pełni, jeśli jest świeżo mielony lub kruszony.