Opis
„Kontrola fabrykacji piwa” (1947) – publikacja o zasadach i metodach kontroli produkcji piwa, obejmująca m.in. jakość surowców, przebieg procesu warzenia oraz kontrolę gotowego produktu.
„Kontrola fabrykacji piwa” (1947) – publikacja o zasadach i metodach kontroli produkcji piwa, obejmująca m.in. jakość surowców, przebieg procesu warzenia oraz kontrolę gotowego produktu.