Opis
Masa netto: 650 g Waga może różnić się o ±10%.
Udziec indyk Eko Grill to propozycja dla koneserów szukających szlachetniejszej alternatywy dla tradycyjnego drobiu, dostępna w asortymencie miensko.pl. Mięso z udźca indyka charakteryzuje się wyraźniejszą strukturą i głębszym, ciemniejszym kolorem niż pierś, co przekłada się na znacznie bogatszy profil smakowy. Dzięki naturalnej marynacie, w której skład wchodzi ekologiczna papryka słodka w płatkach, produkt zyskuje rustykalny wygląd i subtelną słodycz. To mięso, które po upieczeniu pozostaje niezwykle soczyste i konkretne, stanowiąc doskonałą bazę dla pożywnego, a jednocześnie lekkiego posiłku.
Sekret wyjątkowości tego produktu tkwi w certyfikowanym pochodzeniu surowca z polskich zagród ekologicznych. Indyki hodowane w systemie eko mają zapewnioną przestrzeń i naturalną dietę, co eliminuje pośpiech w przyroście masy i pozwala mięsu dojrzeć w sposób naturalny. Proces przygotowania udźca opiera się na rzemieślniczym podejściu – mięso jest delikatnie otulone ekologicznym olejem rzepakowym i świeżo mielonym pieprzem, co podkreśla jego szlachetny charakter bez użycia zbędnej chemii czy wody nastrzykowej. Wybierając produkt z miensko.pl, masz pewność, że na Twój stół trafia czyste biologicznie mięso o najwyższych walorach odżywczych.
Szlachetny surowiec eko – udziec pochodzi z kontrolowanych upraw ekologicznych, gdzie priorytetem jest dobrostan zwierząt i brak antybiotyków w procesie chowu.
Wyrazista tekstura i kolor – mięso z udźca indyka jest cenione za swoją sprężystość i głęboki smak, który zadowoli najbardziej wymagające podniebienia.
Naturalna papryka w płatkach – dodatek ekologicznej papryki słodkiej w płatkach nie tylko nadaje walorów wizualnych, ale również tworzy na powierzchni mięsa aromatyczną, słodkawą powłokę.
Bogactwo wartości odżywczych – indyk z chowu ekologicznego to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka oraz cennych minerałów, przy relatywnie niskiej zawartości tłuszczu.
Gotowość do przyrządzenia – dzięki profesjonalnej marynacie produkt nie wymaga dodatkowego przyprawiania, co znacznie skraca czas przygotowania pełnowartościowego obiadu.
Dlaczego ten produkt jest wyjątkowy?
Udziec indyka Eko Grill wyróżnia się na tle produktów konwencjonalnych przede wszystkim swoją gęstością odżywczą i czystością składu. W rolnictwie ekologicznym indyki rosną znacznie wolniej, co sprawia, że ich mięso nie jest „napompowane”, lecz posiada naturalną, zwartą strukturę. Zastosowanie soli kamiennej zamiast soli drogowej oraz brak wzmacniaczy smaku sprawia, że produkt jest bezpieczny dla osób na restrykcyjnych dietach oraz dla dzieci, dla których jakość składników jest kluczowa.
Co wpływa na jego smak lub strukturę?
Kluczowym elementem kształtującym strukturę udźca jest naturalny ruch zwierząt na świeżym powietrzu, co wzmacnia mięśnie i nadaje im pożądaną kulinarnie teksturę. Smak jest natomiast wypadkową jakości mięsa indyczego i prostej, ale skutecznej marynaty. Olej rzepakowy eko działa jako naturalny przewodnik smaku, pozwalając płatkom papryki i pieprzowi wniknąć w wierzchnie warstwy mięsa, tworząc podczas pieczenia aromatyczną barierę zatrzymującą soki w środku.
Z czym najlepiej go podawać lub wykorzystywać w kuchni?
Pieczony lub grillowany udziec indyka doskonale komponuje się z kaszą pęczak z dodatkiem leśnych grzybów lub pieczonymi korzeniami warzyw, takimi jak marchew i pietruszka. Miensko.pl poleca również podawanie go na zimno, po uprzednim upieczeniu, jako wysokiej jakości wędlinę domową do kanapek z pełnoziarnistego pieczywa. Świetnie smakuje w towarzystwie żurawiny lub sosu chrzanowego na bazie śmietany, które przełamują delikatną słodycz paprykowej marynaty.
Składniki:mięso indyka eko (udziec) 98%, olej rzepakowy eko, papryka słodka w płatkach eko, sól kamienna, pieprz eko.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:wartość energetyczna: 630 kJ / 150 kcaltłuszcz: 8,5 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,4 gwęglowodany: 0,6 gw tym cukry: 0,4 gbiałko: 18,0 gsól: 0,7 g(Wartości przybliżone dla surowca eko w marynacie)Pakowanie:Pakowane próżniowo (VAC). Taki sposób zabezpieczenia gwarantuje ochronę przed utlenianiem i pozwala zachować świeżość oraz aromat przypraw do momentu otwarcia.
Warunki przechowywania:Przechowywać w temperaturze od 0°C do +4°C.
Kraj pochodzenia:PolskaProducent:PEZ Sp. z o.o., ul. Gostynińska 11, 09-550 Szczawin Kościelny.