Opis
SER RACLETTE - jest to nazwa zarówno sera jak i dania, sposobu przyrządzania tego sera.
Ser który Państwu proponujemy pochodzi ze Szwajcarii .
Na czym polega przygoda z serem Raclette? Polega na zapiekaniu i topieniu tego smacznego sera na specjalnych grillach i opiekaczach oraz polewanie nim różnych smakołyków takich jak ziemniaczki, cebulka, grzyby, pikle i co nam jeszcze do głowy przyjdzie.
WAŻNE - PRZECZYTAJ - KRÓTKA INSTRUKCJA OBSŁUGI SERÓW▶️Sery kroimy przed wysyłką, należy je spożyć w przeciągu kilku dni od dostawy.▶️Ser należy przechowywać w lodówce, najlepiej w załączonym papierze lub dedykowanych pojemnikach, sery twarde i półtwarde można mroźić. Serów pleśniowych, miękkich i delikatnych w strukturze nie można mrozić.▶️Sery pakujemy próżniowo aby je zabezpieczyć na czas transportu, takie opakowanie gwarantuje świeżość produktu bez utraty walorów smakowych.▶️Każdy nie rozkrojony / cały ser ma określony termin przydatności, wynosi on do roku czasu w zależności od wieku i rodzaju sera, im starszy tym dłuższy termin. Ser ukrojony do zamówienia nie ma terminu przydatności takiego jak cały ser - należy go spożyć w przeciągu kilku dni.▶️Po dostawie proszę dokładnie sprawdzić opakowanie próżniowe, jeśli folia nie przylega do sera maksymalnie, jeśli opakowanie jest choć odrobinę luźne to oznacza że do środka dostało się powietrze i taki ser należy rozpakować i przełożyć w papier do serów lub do dedykowanego pojemnika, w innym razie taki ser się zepsuje.▶️Przed degustacją należy wyjąć ser z lodówki minimum 30 minut wcześniej.▶️Sery pleśniowe należy od razu po dostawie przełożyć z opakowania próżniowego w załączony papier lub folię aluminiową.
Ten ser powstaje z mleka pasteryzowanego, jest bardzo intensywny w zapachu.
W smaku kremowy, mniej słodki niże jego francuski odpowiednik, z grzybowymi nutami.---Na aukcji proponujemy Państwu kawałek o wadze ok 300g +/-5%.
Skladniki:▶️mleko krowie pasteryzowane▶️sól▶️podpuszczka mikrobiologiczna▶️kultury bakterii kwasu mlekowegoprzechowywać w temp.+2+8*C✅ Sery kroimy z całego kręgu po otrzymaniu zamówienia. Jeśli masz życzenia co do porcjowania/krojenia w przypadku zamówienia np. kilku sztuk tego samego sera, napisz taką informację w opisie do zamówienia.---❇️Do serów dojrzewających, dodajemy holenderski papier przeznaczony do przechowywania serów.❇️Po otwarciu z opakowania próżniowego, rekomendujemy przechowywanie naszych serów właśnie w tym papierze.☀️W okresie letnim, kiedy temperatury na zewnątrz są wysokie -Nie wysyłamy serów jeśli nie ma możliwości dostawy na następny dzień, zwłaszcza przed wolnym dniem.---▶️Waga podana w aukcji może się różnić o około 5% poniżej lub powyżej deklarowanej. Zwykle staramy się aby było powyżej. Wynika to z tego, że każdy ser kroimy ręcznie z całej głowy lub kawałka sera przed wysyłką.
Sery przygotowujemy na bieżąco, jedynie weekendowe zamówienia zaczynamy kroić i pakować próżniowo w piątek i sobotę.
W okresie letnim kiedy temperatury są wysokie do kartonu dołożymy zamrożone wkłady żelowe które zabezpieczą ten cenny ładunek przed zbyt wysoka temperaturą.
Z Państwa strony pozostanie tylko odebrać od kuriera lub z paczkomatu tą serową przesyłkę i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem.
Jesteśmy stacjonarnym sklepem specjalistycznym z serami.
Zapraszamy do odwiedzenia nas w Rzeszowie, w Galerii Rzeszów (poziom -1).
W ofercie posiadamy w ciągłej sprzedaży około 100 rodzajów serów, akcesoria, dodatki w postaci dipów, konfitur oraz sosów.
Do tego bardzo duży wybór belgijskich piw, które idealnie komponują się z naszymi serami.