Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów - Mieczysław Kazimierz Błaszczyk, Agata Goryluk-salmonowicz - akademicki podręcznik

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów. Mieczysław Kazimierz Błaszczyk, Agata Goryluk-salmonowicz. Akademicki podręcznik. Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji...