Opis
Znakomita do zagęszczania zup i sosów. Zagęszcza potrawę bez zbryleń. Posiada całkowicie neutralny smak, zatem można dodawać ją do wielu potraw, którym nadaje gładką, zawiesistą konsystencję.
Składniki: mąka PSZENNA, tłuszcz palmowy.-Bez dodatku barwników-Bez dodatku glutaminianu sodu-Bez dodatku konserwantówPrzygotowanie: Odmierzyć i zagotować odpowiednią ilość płynu, jak: bulion, mleko, sos powstały od smażenia mięsa, ryb lub drobiu. Dodać do niego zasmażkę jasną i przy pomocy trzepaczki dobrze wymieszać. Gotować 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Doprawić do smaku.
Wydajność:Masa netto: 1 kg,dozowanie: 100 g / 1 litr sosu; 70 g / 1 litr zupy,wydajność do zgęszczenia: 10 litrów sosu lub 14 litrów zupy.