Opis
Papryczką peperoni nazywana jest słodka papryka, podłużna, od 5 do 15 cm długości, koloru zielonego lub czerwonego, często marynowana (np w occie), dobrze komponuje się na pizzy i zapiekankach, kanapkach oraz sałatkach. Papryczka ta posiada dużo witaminy C, związków mineralnych oraz beta karotenu. W papryczce peperoni zawartych jest wiele bioflawonoidów, które mają właściwości antynowotworowe.