Opis
BISCOTTO płyta kamień GLINIANY do Diavola Pro 2.0Płyta wypalana z gliny Biscottoprodukt dedykowany do pieca Diavola Pro 1.0 oraz 2.0,średnica ok. 34 w cmgrubość 2 cmwaga 2,9 kgpłyty można używać jako osobny kamień do pieczenia,wykonany ręcznie w 100% we Włoszech - jest produktem rzemieślniczym i wszystkie nasze płyty są wykonywane ręcznie przez uznanych włoskich rzemieślników z naturalnych i przyjaznych dla środowiska materiałów.
Celem twórców było, stworzenie doskonałej podstawy do pieczenia w bardzo wysokich temperaturach wymaganych przy pizzy neapolitańskiej (500°C), która zapobiegać będzie przypaleniu spodu pizzy, gwarantując jednocześnie absolutną nietoksyczność i bezpieczeństwo dla zdrowia, a także bardzo małą masę i stosunkowo niski koszt.
Miesiące dopracowania i wyboru odpowiedniej mieszanki najlepszych składników pozwoliły na stworzenie produktu, który jest idealnym uzupełnieniem dla pieca Spice Diavola Pro.
Ze względu na ręczną produkcję, wymiary i wagą mogą się minimalnie różnić.
Poradnik dla mistrzów domowej pizzyW ebooku zawarliśmy praktyczne porady i wskazówki pozwalające w pełni wykorzystać możliwości pieców, kamieni i akcesoriów do pizzy VIAGGIO. Nie zabraknie w nim również przepisów i kuchennych inspiracji, dzięki którym przygotowana przez Ciebie pizza i inne wypieki będą jeszcze lepsze!
W ebooku znajdziesz między innymi:przepis na pizzę w stylu nowojorskim,przepis na 72 godzinne ciasto do pizzy,przepis na szybką pizzę,przepisy na sosy do pizzy,przepis na chleb, bułki, podpłomyki, rogaliki,praktyczne porady i wskazówki.