Zestaw do matchy ceremonialny Moya Matcha Tradycyjna i czarka Kaze

Zestaw Ceremonialny z Matchą Tradycyjną - KazeZestaw do matchy ceremonialny Moya Matcha Tradycyjna i czarka KazeZestaw jest świetnym prezentem dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado.” Na zestaw składają się poniższe elementy:HERBATA BIO MOYA MATCHA TRADYCYJNA 30gNajwyższej jakości organiczna herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Matcha tradycyjna charakteryzuje się  zbalansowanym słodkim smakiem z lekko wyczuwalną goryczką.

Temperatura parzenia Matchy 80 C.

CZARKA DO MATCHY KAZEMatchawan Kaze został wykonany ręcznie na kole garncarskim z szarej gliny z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury wykonanego zgodnie z wielowiekową japońską tradycją. Powstał w limitowanej serii KOOE dla MOYA wykonanej przez krakowskie studio ceramiki KOOE, którego wyroby charakteryzują się nie tylko pięknymi formami ale też wyjątkową wytrzymałością ze względu na wypał w wysokiej temperaturze. Każdy matchawan z tej serii to unikalne rękodzieło, jego wygląd i rozmiar może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu.

Tradycyjne naczynie ceramiczne do przygotowywania i picia herbaty matcha.

POJEMNOŚĆ: 400 mlWYSOKOŚĆ: ok. 7-8 cmŚREDNICA: ok 10-11 cmKRAJ POCHODZENIA: PolskaWykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu. Naczynie można myć w zmywarce.

CHASENWykonana z jednego kawałka bambusa miotełka do Matchy, doskonale sprawdzi się przy przygotowywaniu herbaty Matcha. Pozwala na łatwe i szybkie połączenia Matchy, oraz uzyskanie charakterystycznej pianki.

PODSTAWKA POD CHASENPodstawka pomaga utrzymać delikatne wąsy bambusowego chasenu w idealnym kształcie zapewniając mu długowieczność. Podstawka wykonana jest z czarnej, lśniącej porcelanyCHASHAKUChashaku to łyżeczka do nakładania matchy, wykonana z drewna bambusowego. Pozwala na precyzyjnie nabranie potrzebnej ilości proszku.

Efekt Matchy: Relaksuje i poprawia koncentracjęJuż ponad 800 lat temu matcha była używana przez buddyjskich mnichów Zen jako środek gwarantujący utrzymanie spokoju i światłości umysł podczas długich godzin medytacji. Dzisiaj wiadomo, że za procesy te odpowiada L-teanina, aminokwas skoncentrowany w liściach używanych do produkcji matchy. L-teanina wzmaga produkcję fal alfa w mózgu, które wpływają na naszą świadomość, powodują uczucie relaksu i poprawiają nastrój. Ponadto L-teanina wspomaga naszą zdolność koncentracji i zapamiętywaniaPodnosi poziom energii i wzmacnia wytrzymałośćWojowniczy samuraje przed wyprawą pili matchę jako naturalny środek energetyzujący. Filiżanka matchy zawiera o połowę mniej kofeiny niż filiżanka kawy, za to efekt jej działania, dzięki L-teaninie, potrafi utrzymać się o wiele dłużej. Matcha pobudza i ułatwia koncentrację, ale nie powoduje rozedrgania, które czasem wywołuje kawa. Z kolei zawarte w herbacie katechiny mają właściwości antybiotyczne i wzmacniają układ odpornościowy.

Spala tłuszcz i obniża poziom cholesteroluHerbata matcha przyspiesza metabolizm organizmu i powoduje szybsze spalanie tłuszczu. W przeciwieństwie do wielu dostępnych na rynku metod odchudzających, matcha jest naturalnym suplementem diety i nie powoduje skutków ubocznych (takich jak przyspieszone bicie serca, podniesione ciśnienie krwi). Według badań, osoby regularnie pijące matchę mają niższy poziom złego cholesterolu LDL, a wyższy dobrego cholesterolu HDL. Matcha jest również jednym z głównych produktów używanych w diecie sirt.

Spośród wszystkich przeciwutleniaczy to zawarte w matchy katechiny mają najsilniejsze działanie i posiadają wyjątkowe właściwości. Zmniejszają ryzyko miażdżycy, mają działanie przeciwbakteryjne, obniżają poziom cholesterolu we krwi, wzmacniają odporność, oraz działają przeciwwirusowo.

Szczególnie silnym antyoksydantem jest obecna w matchy pochodna katechiny o nazwie EGCg. Dzieje się tak ze względu na to, że pijąc matchę, spożywamy całe zmielone liście.

Przygotowanie Moya Matcha w tradycyjny sposób:Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku. Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do czarki, zalej 100 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem. Wykonuj ruchy przypominające literę M aż do powstania zielonej, gęstej piany. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.

Dlaczego Moya Matcha to lepszy wybór?- Nie zawiera pestycydów ani sztucznych dodatków. To w 100% ekologiczna zielona herbata.- Smak i zapach najwyższej jakości.

Dzięki