Opis
Proste w użyciu profesjonalne barwniki spożywcze w formie żelu!
Doskonale barwią masy plastyczne, lukry, marcepany, śmietany oraz karmelki.
Ponadto dobrze sprawdzą się także przy tradycyjnych ciastach, dżemach, galaretkach, lodach napojach oraz alkoholach!
Dozowanie:Zaczynać dozowanie od jak najmniejszej ilości barwnika.
Powoli zwiększając dozy do uzyskania pożądanego koloru, a warunkach domowych, polecamy dozowanie wykałaczką.
Przyjmujemy dozowanie barwników w Żelu na poziomie 1-3 grama na 1 kilogram masy. Dla uzyskania delikatnych odcieni wystarczą mniejsze dozy (nawet od 0,1g/kg), dla silniejszych wybarwień można dodać więcej barwnika (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania, barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.
PRODUKT GLUTEN FREE !