CASCARA 1 kg KOSTARYKA HACIENDA susz z owoców kawowca

CASCARA 1 kg KOSTARYKA HACIENDA susz z owoców kawowcaCascara to suszone skórki z owocu kawowca o wysokiej koncentracji witamin i przeciwutleniaczy. Smak i aromat Cascary uzależniony jest od gatunku kawy. Inny smak będzie miała Cascara z Kostaryki, inaczej smakowała będzie cascara z Panamy a jeszcze inaczej  Rwandy. Napar Cascary przypomina susz owocowy. Znajdziemy w nim nuty miodowe, suszone śliwki, wiśnie, czereśnie.

Cascara Costa Rica Hacienda to bogactwo intensywnych i orzeźwiających nut owocowych wzbogaconych słodyczą miodu i melona.

Cascara Costa Rica Hacienda✅  kraj pochodzenia: Kostaryka✅  kategoria smaku: cytrusy i kwiaty✅  orzeźwiające nuty owoców wzbogacone słodyczą miodu i melona, słodka i deserowa,✅  uwaga - zawiera kofeinę ok 45 mg /250 ml naparu✅  rekomendacja parzenia –  french press, aeropress, drip z immersion (przelew ręczny)Sposób przygotowania:Zalej gorącą wodą odpowiednią ilość Cascary -  zazwyczaj 7-8 g na 100 ml wody. Odczekaj około 4-6 minut.

Latem świetnie nadaje się do podawania na zimno. Można ją przygotować jak cold brew.wieżo palona kawa Ingagi Coffee dla kogo?✅  wielbicieli espresso,✅  profesjonalnych baristów,✅  domowych baristów,✅  zwolenników bezkompromisowej jakości,✅  poszukiwaczy nowych aromatów i smaków,✅  pasjonatów ciekawych odmian, nowoczesnych i innowacyjnych obróbek kawowego ziarna,✅  wszystkich tych, którzy chętnie eksperymentują z alternatywnymi metodami parzenia,✅  kawiarnii stawiających na wysoką jakość oferowanych przez siebie produktów,Jak parzyć kawę Ingagi Coffee?

Nasze kawy można przygotowywać wszystkimi metodami parzenia.

Należy wybrać odpowiedni rodzaj ziarna.  W zależności od stopnia palenia ziaren oraz grubości mielenia nasze kawy można parzyć:Ciemne i średnie palenie ziarna:✅ w ekspresach ciśnieniowych i kolbowych,✅ w kawiarkach,✅ bezpośrednio w filiżance zalewając zmieloną kawę wodą w temperaturze 85 - 91 st. C.

Średnie i jasne palenie ziarna doskonałe do parzenia metodami alternatywnymi:✅ drip/ przelew✅ aeropress✅ tygiel (kawa po turecku)Stopnie palenia kawy Ingagi Coffee.1️⃣ Jasne. Idealne do alternatywnych metod parzenia.2️⃣ Średnie. Idealne do przelewu i kawiarki.3️⃣ Ciemne. Idealne do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek.

Jaki stopień palenia kawy wybrać do espresso?

Do parzenia espresso najlepiej wybrać kawę ciemno i średnio paloną. Ziarna jasno palone charakteryzują się wysoką kwasowością, co nie jest pożądane w przypadku espresso. Kawy średnio palone odznaczają się doskonałym balansem między słodyczą a nutami charakterystycznymi dla danej odmiany. Natomiast kawy ciemno palone to bogactwo nut ciemnej czekolady, orzechów i karmelu, pozbawione kwasowości.

Stopnie mielenia kawy Ingagi Coffee:1️⃣ Drobno do Ekspresu ciśnieniowego, automatycznego.2️⃣ Drobno do Kawiarki.3️⃣ Średnio-drobno do parzenia w Aeropress.4️⃣ Średnio do parzenia w Drip/przelewie.5️⃣ Grubo do parzenia we French press.

Jaki stopień mielenia kawy wybrać do parzenia espresso?

Ogólnie zasada głosi, że im krócej kawa będzie miała styczność z wodą, tym drobniej powinna być zmielona. Kawę pod espresso mielimy drobno, ale nie na puder. Pod palcami powinny być wyczuwalne drobne ziarenka kawy. Dzięki tak zmielonej kawie, w kolbie ekspresu wytworzy się odpowiednie ciśnienie, a woda będzie równo przenikała przez zmielone ziarno.

Powody, dla których  kawa Ingagi Coffee jest dobra?✅  Oferujemy wyselekcjonowane kawy odmiany Arabica z udokumentowanym źródłem ich pochodzenia.✅  Sprowadzamy ziarna z całego świata, m.in. z Afryki, Azji, Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej.✅  Współpracujemy z małymi plantacjami, wspierając lokalne gospodarstwa, prowadzące plantacje kawy odmiany Arabic.✅  W naszej palarni kawa ziarnista wypalana jest na bieżąco w małych partiach.✅  Kawę wypalamy  w piecach bębnowych przy użyciu opracowanych profili sensorycznych, tak aby wydobyć z ziarna tkwiący w niej potencjał: aromat, słodycz, nuty.✅  Posiadamy certyfikaty: Rainforest Alliance, zaś część oferowanych przez nas kaw jest wytwarzana w technologii Swiss Water oraz Swiss Water Organic.✅ Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association.

Pytania na temat kawy, które zadajecie nam najczęściej:I