Próżniowa Pakowarka Zgrzewarka Do Folii Żywności G3ferrari G20131

ZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA G3FERRARI g20131Moc 165W3 funkcje: uszczelnienie, próżnia, wilgotna żywnośćOpcje: wysoka lub niska prędkość, pulsacja, żywność sucha lub wilgotnaSiła ssania: -850 mBar (85 kPa)System podwójnej pompy: próżnia jest mocna, stabilna i szybszaPodwójne uszczelnienie zapobiegające wyciekom powietrzaPanel sterowaniaMaksymalna szerokość zgrzewu: 31 cmMoże być używany z workami, rolkami, a także pojemnikami próżniowymiZintegrowana komora rolki z nożemZawiera 1 rolkę 28x300 cm i 1 tubę do wilgotnej żywnościZasilanie: AC 230V ~ 50/60HzZgrzewarka próżniowa to urządzenie, dzięki któremu:✅przechowywana żywność zachowa na dłużej świeżość, aromat oraz właściwości odżywcze✅ograniczenie marnowania żywności✅zachowanie porządku w lodówce czy zamrażarce✅zabezpieczenie przed bakteriami✅oszczędność czasu i pieniędzyZgrzewarka próżniowa odznacza się dwiema podstawowymi funkcjami - zasysa powietrze z torebki lub worka foliowego w którym umieszczone zostało pożywienie, w ten sposób tworzy się próżnia.

Jakie są zalety pakowania próżniowego?

Pakowanie próżniowe znacząco wydłuża czas przydatności jedzenia do spożycia, ponieważ żywność nie ma dostępu do powietrza i bakterii w nim zawartym. Próżnia potrafi zachować nie tylko świeżość, ale również walory smakowe oraz właściwości odżywcze.

W ten sposób można przechowywać zarówno pokarmy suche jak i mokre – ich przydatność do spożycia, w zależności od otoczenia, może wydłużyć się nawet ośmiokrotnie.

Kolejną zaletą jest zminimalizowanie strat w postaci marnowanej żywości – zamiast wyrzucić resztki, możemy je po prostu zachować i wykorzystać przy następnej okazji. Oszczędzamy w ten sposób pieniądze oraz środowisko.

Ostatnią, równie ważną funkcją, jest zachowanie porządku w lodówce oraz zamrażarce. Żywność pakowana próżniowo ma zazwyczaj mniejszą objętość, dzięki czemu jej ułożenie jest łatwiejsze i przede wszystkim zajmuje mniej miejsca.

Sous VideJest to metoda gotowania potraw, w której żywność umieszczana jest w kąpieli wodnej lub parowej. Temperatura wody jest precyzyjnie kontrolowana i nigdy nie przekracza 100°C. Czas gotowania wynosi od kilku do nawet kilkudziesięciu godzin, więc produkty gotują się równomiernie – nie ma mowy o przegotowanym brzegu i surowym środku. Potrawy gotowane w ten sposób odznaczają się wyjątkowym smakiem.

Żywność, którą chcemy przygotować w ten sposób musimy uprzednio zapakować próżniowo w plastikowe worki – niezbędna w takim wypadku okazuje się właśnie zgrzewarka próżniowa.