Masownica próżniowa do mięsa 200l 50kg 1.5kW peklarka MTP000245

Masownica próżniowa do mięsa 200l 50kg 1.5kW MTP000245

Masownica próżniowa MTP000245 to urządzenie do masowania i peklowania mięsa w warunkach obniżonego ciśnienia, przeznaczone do gastronomii oraz mniejszych zakładów przetwórstwa. Wykonana ze stali nierdzewnej (kolor: Inox), o pojemności 200 l i jednorazowym wsadzie 50 kg, umożliwia kontrolowane przygotowanie surowca i skrócenie czasu peklowania.

Konstrukcja maszyny jest stalowa, odporna na warunki zakładowe; wymiary zewnętrzne obejmują grubość 56 cm i wysokość 114 cm, a masa urządzenia to 50 kg. Napęd o mocy 1.5 kW zapewnia stabilną pracę podczas cykli próżniowych. Masownica próżniowa służy do równomiernego wprowadzania peklu lub marynaty oraz mechanicznego zmiękczania włókien mięsa, co wpływa na strukturę produktu końcowego; kod produktu to MTP000245.

Zastosowanie i praktyczne cechy: materiał i budowa ułatwiają utrzymanie higieny, pojemność 200 l i wsad 50 kg odpowiadają pracy w małych kontraktach produkcyjnych i kuchniach zbiorowych. ID systemowe: 411291.

Pojemność: 200 l

Jednorazowy wsad: 50 kg

Moc: 1.5 kW

Materiał/kolor: stal nierdzewna / Inox

Wymiary/masa: grubość 56 cm, wysokość 114 cm, waga 50 kg

Kod produktu: MTP000245

FAQ

P: Do jakich operacji jest przeznaczona masownica próżniowa?

O: Do masowania i peklowania mięsa w warunkach próżniowych, mechanicznego rozluźniania włókien i równomiernego rozprowadzenia peklu lub marynaty.