Opis
Nóż Yanagiba, Pirge (test)Kod produktu: 841426Do krojenia surowego mięsa, w tym głównie ryb i owoców morza, w cienkie płaty lub kostkę Polecany do użytku podczas przyrządzania sushi Wykonany ze stali nierdzewnej Długie, wąskie ostrze Jednostronny szlif Twardość ostrza: ok. 54 HRC Grubość ostrza: 3 mm Rękojeść z drewna orzecha włoskiegoParametry:Wysokość: 35 mmDługość ostrza: 230 mm