Mąka do pizzy typ 00 Caputo Pizzeria Włoska foccacia 1 kg

Mąka do pizzy typ 00 Caputo Pizzeria Włoska foccacia 1 kgZestaw 2 × 1 kg mąki do pizzy Caputo Pizzeria to sprawdzony wybór do przygotowania domowej pizzy w stylu pizzerii. Mąka została opracowana z myślą o cieście drożdżowym – ułatwia uzyskanie elastycznej struktury, wygodne formowanie placków oraz równomierne wypiekanie. Sprawdzi się zarówno przy klasycznych recepturach, jak i przy dłuższym wyrastaniu, w zależności od preferowanej techniki i czasu przygotowania.

Caputo Pizzeria jest chętnie wybierana do pizzy pieczonej w piekarniku domowym oraz w wysokich temperaturach, gdy zależy Ci na dobrze wyrośniętym brzegu i delikatnym, sprężystym środku. Może być również wykorzystywana do innych wypieków na bazie ciasta drożdżowego, np. focacci, calzone czy pieczywa.

Opakowanie 2 × 1 kg to praktyczne rozwiązanie: pozwala zachować świeżość mąki i wygodnie planować kolejne wypieki.

Skład: Miękka mąka pszenna typu 00

masa netto: 2 x1000g

Wartości odżywcze w 100 g: Energia 1502 kj/ 354 kcal

Tłuszcz 1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g

Węglowodany 72 g w tym cukry 1 g

Białko 12,5 g

Sól 0,006 g

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych