Opis
Koncentrat wina La Mancha RóżoweSkoncentrowany sok winogronowy 5L65-68BrixTyp: La Mancha RóżoweZestaw do domowej fermentacji, wyprodukowany w Szwecji przez firmę CBF DRINKIT AB zawiera:5L skoncentrowanego soku winogronowego oraz torebki oznaczone symbolem:„E” –aktywne drożdże,„H” –stabilizator (E224, E202),oraz w poszczególnych typach:„J” – zol krzemowy i „K” – żelatyna w płynie, (saszetki do klarowania „J” i „K” tylko w zestawach białego).
Buteleczka z aromatem wiśniowym tylko do zestawu wiśniowego.
Zioła w zestawie na Vermont.
Do przygotowania nastawu niezbędne jest następujące wyposażenie dodatkowe: środek czyszczący np. VWP lub OXIOne, pojemnik fermentacyjny 30L, korek i rurka fermentacyjna, rurka do obciągu wina, butelki na wino, cukromierz, termometr, dodatkowy pojemnik do zlania wina znad osadu, korki i korkownica.
W fazie dojrzewania warto dodać płatków dębowych w celu uzyskania lepszego smaku i aromatu, w ilości około 1-2g na 1 litr gotowego trunku przeznaczonego na dojrzewanie. Płatki dębowe nadają wyjątkowego charakteru, sprawiają, że alkohole mają bardziej złożony smak, stabilizują kolor - tak jak alkohole leżakujące w beczkach dębowych. Dostępne mamy płatki dębowe francuskie, płatki dębowe amerykańskie i płatki z drzew owocowych.000