Opis
Takeshi Saji BTQ R-2 Black Nóż Bunka 17 cmMistrz Takeshi SajiTakeshi Saji BTQ R-2 Black Nóż Bunka 17 cmBunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.
Dane techniczne:
Ostrze – rdzeń ze stali proszkowej R-2 okuty stalą nierdzewnąRękojeść – niebieski turkus ze stalowym bolsterem wykończonym na wysoki połyskTwardość – 62-63 HRCDługość całkowita – 30,3 cmDługość ostrza – 17,0 cmSzerokość klingi – 5,1 cmGrubość klingi – 2,7 mmSposób ostrzenia – szlif dwustronnyWaga – ok. 259 gKod producenta: HB-41906