Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym - W. N. Stabnikow - książka wyd. 1969
19,31 zł
Przejdź do sklepu Opis
Książka sklada się z czterech części, w których są opisane procesy jednostkowe zachodzące w poszczególnych galęziach przemysłu spozywczego oraz aparaty i urządzeia stosowane do prowadzenia tych procesów.