Opis
Masło klarowane Pure Butter Ghee Khanum 1kgKhanum to marka przypraw znana z oferowania autentycznych i wysokiej jakości produktów. Specjalizując się w tradycyjnych mieszankach przypraw, Khanum dostarcza smaki, które wzbogacają potrawy o wyjątkowy aromat i autentyczność kuchni orientalnej.
Masło klarowane Pure Butter Ghee Khanum to klasyczne, czyste ghee o maślano-orzechowym aromacie i złocistej barwie, idealne do smażenia, pieczenia i wykańczania potraw dzięki wysokiemu punktowi dymienia oraz klarownej, stabilnej strukturze; powstaje z masła poddanego powolnemu klarowaniu, które usuwa wodę i białka mleka, pozostawiając skoncentrowany tłuszcz nadający potrawom głębi i aksamitnego finiszu; doskonałe do indyjskich dań (tadka do dal, biryani, paratha, halwa), kuchni bliskowschodniej i europejskiej (warzywa, jajka, ryby, stek, risotto), a także do deserów, kawy „bulletproof” i karmelizacji cebuli; łyżeczka ghee na końcu gotowania podbija smak sosów, purée i zup; użycie: stosuj jak klarowane masło/olej — do smażenia na średnim i wyższym ogniu lub jako aromatyczny „finisher”; przechowywanie: trzymaj szczelnie zamknięte w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu; po otwarciu możesz trzymać w spiżarni lub lodówce krystalizacja/zmętnienie są naturalne; nabieraj czystą, suchą łyżką, by zachować świeżość; sprawdź etykietę w kwestii pochodzenia tłuszczu mlecznego oraz ewentualnych alergenów związanych z mlekiem.