Blacha cukiernicza piekarnicza KONWEKTOMAT do 800C wys. 20mm GN2/3 - Hendi

Blacha cukiernicza piekarnicza KONWEKTOMAT do 800C wys. 20mm GN2/3 - HendiSKU 890356 [10189836]Hendiblacha na górze zdjęcia)Praktyczna i uniwersalna blacha Convectomat GN firmy Hendi znajdzie zastosowanie w każdej kuchni. Dzięki użyciu materiałów najwyższej jakości oferowana blacha jest łatwa w utrzymaniu czystości, higieniczna oraz bezpieczna dla zdrowia. Odporna na bardzo wysokie temperatury, odpowiednio użytkowana służyć będzie przez długie lata.

Solidna konstrukcja zapobiega odkształceniom, dzięki czemu jest odporna na ciepło do 300 ̊C.

Emalia ma wyjątkowe właściwości zapobiegające przywieraniu bez stosowania szkodliwych substancji chemicznych lub toksyn.

Warstwa szkliwa jest rzadsza, co powoduje zmniejszenie ilości potrzebnej tkanki tłuszczowej nawet o 90%. Duża krawędź umożliwia również umieszczenie blachy w punkcie sprzedaży – sprzedaż towarów „bezpośrednio z tacy”. Taca ma proste narożniki, co zwiększa ilość i ułatwia uzyskanie równych porcji, co skutkuje mniejszą stratą i wyższymi zyskami.

Blacha (jej komora) ma kąty proste co umożliwia maksymalne wykorzystanie gotowego produktu oraz łatwiejsze szacowanie foodcost-u – regularność porcji i wyższy zysk produkcyjnyWarstwa fit&non stick – powierzchnia marmurkowa zabezpiecza przed przywieraniemBezzapachowa emaliowana stal – nie emituje przykrych zapachów w wysokich przedziałach temperaturPojemnik nie przypieka miejscowo.

Rant szerokości 20mm (z wszystkich stron) – umożliwia osadzenie blachy w ekspozytorach sprzedażowych i tzw. ”sprzedaż z blachy”DANE TECHNICZNEOdpowiedni do: piekarnikWytrzymałość na maksymalną temperaturę (°C): 300Nieprzywierająca powłoka: MarmurMateriały: EmaliowaneRozmiar GN: GN 2/3Wysokość (mm): 20Długość (mm): 345Waga netto (kg): 0.93Szerokość (mm): 325Marka: HENDIMożliwość piętrowania: NieIlość w opakowaniu: 1