Opis
Szybko działające profesjonalne drożdże piekarskie – do bezpośredniego dodawania do chleba, ciast, pizzy i wypiekówDzięki drożdżom Anchor Instant Yeast (10 g) za każdym razem uzyskasz idealnie wyrośnięte, puszyste wypieki. Te szybko działające, suszone drożdże instant, stworzone specjalnie zarówno dla domowych piekarzy, jak i profesjonalnych kuchni, zapewniają szybką fermentację i niezawodne wyrastanie ciasta bez konieczności wstępnego namaczania lub wyrastania w ciepłej wodzie.
Drożdże Anchor Instant Yeast dodaje się bezpośrednio do suchych składników mącznych. Niezależnie od tego, czy pieczesz domowe bochenki białego chleba, rzemieślnicze pieczywo na zakwasie, miękkie brioche, słodkie bułeczki z Afryki Zachodniej, czy chrupiące spody do pizzy, ta saszetka o wadze 10 g zapewnia dokładnie taką moc spulchniającą, jaka jest potrzebna do uzyskania spójnych wyników na poziomie piekarniczym. Dlaczego drożdże instant Anchor 10 g są hitem na różnych platformach handlowych:Nie wymaga wyrośnięcia: Dodaj bezpośrednio do suchej mąki — nie ma potrzeby wcześniejszego rozpuszczania w ciepłej wodzie z cukrem.
Szybkie i równomierne wyrastanie: Szybko działający szczep drożdży przyspiesza fermentację ciasta i zapewnia równomierną strukturę miękiszu.
Wszechstronne zastosowanie w pieczeniu: Idealne do wszystkich przepisów na wypieki drożdżowe, w tym chleba, bułek, pączków, ciasta na pizzę, brioche i słodkich wypieków.
Idealna porcja na jedno wypiekanie: Hermetycznie zamknięta saszetka o pojemności 10 g utrzymuje świeżość i aktywność drożdży, zapobiegając marnowaniu resztek drożdży z dużych opakowań.
Długotrwała stabilność: Saszetka zamknięta próżniowo chroni przed wilgocią i kontaktem z powietrzem, utrzymując wysoką aktywność fermentacyjną. Sposób użycia:Bezpośrednie dodanie do suchej mieszanki: Dodaj drożdże instant Anchor bezpośrednio do mąki i innych suchych składników.
Dodaj ciepłe płyny: Dodaj ciepłą wodę lub mleko (ok. 38°C–42°C) wraz z pozostałymi składnikami ciasta.
Wyrabianie i wyrastanie: Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne, przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Wskazówka dotycząca dawkowania: Jedna saszetka o wadze 10 g wystarcza zazwyczaj na 500 g do 1 kg mąki piekarskiej.
Specyfikacja produktuCechySzczegółyMarkaAnchor (RCL FOODS / Associated British Foods)Nazwa produktuSuszone drożdże instantWaga nettoSaszetka 10 gSkładDrożdże (Saccharomyces cerevisiae), emulgator (monostearynian sorbitanu)Wartość odżywczaProdukt wegetariański, wegański, naturalnie bezglutenowy, halal, koszernyPrzechowywaniePrzechowywać w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu zużyć natychmiastPochodzenieRPA