Opis
PRZYPRAWA CURRY ORIENTALNA 20G PRYMATPRYMATOpis szczegółowyPrzyprawa curry Prymat jest kompozycją ziół, przypraw i suszonych warzyw o charakterystycznym, pikantnym aromacie i intensywnym smaku, między innymi: imbiru, lubczyku, kardamonu, kolendry, pieprzu czarnego, chili, cynamonu. Curry jest jedną z najpopularniejszych mieszanek przyprawowych na świecie, dlatego nie może jej zabraknąć w żadnej kuchni. Stosuje się ją najczęściej do mięsa, warzyw, sosów, potraw z jaj, a szczególnie z ryżu, nadaje potrawom nie tylko wyjątkowy smak, ale także piękną, żółtą barwę.
Wśród indyjskich potraw króluje curry. To słowo ma dwa znaczenia. Z jednej strony to popularna w Indiach mieszanka przyprawowa, z drugiej jednak strony curry to wielka grupa potraw zawierająca w różnych stosunkach ilościowych i postaciach: goździki, cynamon, kurkumę, kolendrę, kminek, imbir i chili. Hinduscy kucharze sami przyrządzają mieszankę curry – jako proszek lub pastę – nadając w ten sposób poszczególnym potrawom indywidualny, niepowtarzalny smak i zapach. Do typowych indyjskich potraw należą „pulao” i „brijani”. Jest to gotowany lub duszony ryż z dodatkiem przypraw, mięsa, warzyw i przecierów. Jeśli ryż zmieszamy z soczewicą, otrzymamy potrawę zwaną „khirczi”. Potrawy, w których mięso przed przyrządzaniem marynuje się w mieszance przypraw z jogurtem, nazywają się „korma”.
Parametry produktuTyp: Mieszanki przyprawRodzaj przyprawy: CurryKraj pochodzenia/Wyprodukowano w: PolskaPrzeznaczenie: Przyprawę curry stosuje się najczęściej do potraw mięsnych, zwłaszcza z drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz do warzyw, ryb, jaj i owoców morza. curry charakterystycznie barwi sporządzane potrawy na żółto- złocisty kolor. ma wiele ciekawych zastosowań: możemy dodawać ją na przykład do ciasta naleśnikowego lub sosu cytrynowego. gdy do przyprawy curry dodamy olej lub klarowane masło, otrzymamy aromatyczną pastę curry. przyprawę stosujemy w rozsądnych ilościach, ze względu na jej intensywny smak i aromatZawartość netto: 20 gSkładniki: Sól, kurkuma, cebula, czosnek, papryka słodka, cynamon, cukier, kmin rzymski, korzeń lubczyka, kardamon, kozieradka, goździki, kolendra, chili, imbir, pieprz czarny. produkt może zawierać: gluten, jaja, soję, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę, sezam i łubin, które są używane w zakładzie.
Wymiar opakowania (SxWxG): 11,5 x 15,5 x 20,5 cmLiczba opakowań konsumenckich: 9500 szt.
Liczba warstw na palecie: 10 warstw (warstwa)Wysokość palety: 1,7 mKod CN: 0910 91 05Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 38 op. zb. (DU)Waga brutto: 25 gWaga jednostkowa brutto: 0,03 kgLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 380 op. zb. (DU)AlergenySeler i produkty pochodne: TakŁubin i produkty pochodne: TakSkorupiaki i produkty pochodne: NieDwutlenek siarki i siarczyny: NieJaja i produkty pochodne: TakGorczyca i produkty pochodne: TakMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): TakZboża zawierajace gluten: TakSoja i produkty pochodne: TakOrzechy: NieRyby i produkty pochodne: NieMięczaki i produkty pochodne: NieNasiona sezamu i produkty pochodne: TakPrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w temperaturze pokojowejWartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 gWielkość porcji: 100 g