Czosnek niedźwiedzi 1 kg ziele suszone MEGA PAKA od Skworcu

Czosnek niedźwiedzi 1 kgziele suszone MEGA PAKA----------------------------------------------------------------------------------Czosnek niedźwiedzi, znany również jako czosnek leśny czy czosnek dziki (Allium ursinum), to roślina wieloletnia należąca do rodziny czosnkowatych. Charakteryzuje się szerokimi, lancetowatymi liśćmi o intensywnym, czosnkowym zapachu i delikatnych, białych kwiatach zebranych w baldachogrono. Rośnie dziko w wilgotnych lasach liściastych i zaroślach, często tworząc gęste dywany, szczególnie w Europie i Azji.

Czosnek niedźwiedzi od wieków cieszył się popularnością wśród ludów Europy jako roślina lecznicza i kulinarna. Jego nazwa pochodzi od obserwacji, że niedźwiedzie, budząc się ze snu zimowego, instynktownie szukają tej rośliny, aby oczyścić swój organizm i przywrócić siły. W średniowieczu czosnek niedźwiedzi był szeroko stosowany jako środek przeciwko dżumie i innym chorobom ze względu na swoje właściwości antyseptyczne.

Czosnek niedźwiedzi:ma intensywny zapach, lecz w smaku jest łagodniejszy, bardziej subtelny,pobudza apetyt,nadaje aromatu potrawom,idealnie nadaje się do sałatek, twarożku, zup, risotto lub ravioli,sprawdza się w potrawach z baraniny, wieprzowiny, drobiu lub rybach,pasuje nawet do pasztetów, szynek i kiełbas.

Najzwyklejsze placki ziemniaczane z sosem śmietankowym z dodatkiem CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO to prawdziwa petarda w kuchni. Ten prawdziwy skarb natury nie tylko świetnie wzbogaca smak potraw, ale także wspiera odporność,  układ pokarmowy, pracę jelit, pomaga zapobiegac zawałom serca i pomaga chronić przed udarem mózgu.

Czosnek niedźwiedzi, zwany inaczej naturalnym antybiotykiem jest jedną z roślin najbogatszych w związki siarki (posiada jej kilka razy więcej niż czosnek tradycyjny). Związki te chronią organizm przed działaniem wolnych rodników i pobudzają układ odpornościowy do zwalczania komórek nowotworowych. Zawarta w czosnku niedźwiedzim adenozyna ma pozytywny wpływ na układ krwionośny. Jest to substancja, która zmniejsza ryzyko zakrzepów, ponieważ obniża cienienie i rozszerza naczynia krwionośne.

CiekawostkiCzosnek niedźwiedzi często mylony jest z podobnymi do niego roślinami, takimi jak konwalia czy śmiertelnie trująca miodunka plamista, dlatego ważne jest, aby zbierać go z dużą ostrożnością.

W niektórych regionach Europy, na przykład w Szwajcarii, zbiór czosnku niedźwiedziego w naturze jest regulowany prawem, aby chronić jego dzikie populacje.

W średniowieczu wierzono, że noszenie przy sobie czosnku niedźwiedziego chroni przed złymi duchami i chorobami.

W ostatnich latach czosnek niedźwiedzi zyskał na popularności wśród miłośników kuchni naturalnej i foragingu, czyli zbieractwa, ponownie odkrywając jego walory smakowe i zdrowotne.

Proponowany przez nas CZOSNEK NIEDŹWIEDZI zapakowany jest w wygodny w użyciu woreczek typu doypack stanowiący doskonałe opakowanie cateringowe. Szeroki otwór pozwala na wygodne dozowanie przyprawy z pomocą łyżki. Szczelne zamknięcie zapobiega utracie aromatu i smaku przez zamknięte wewnątrz produkty i chroni je przed wilgocią. Każdy woreczek oznaczony jest czytelną etykietą z datą przydatności do spożycia.

Taki sposób pakowania doskonale sprawdzi się w przypadku:restauracji,barów szybkiej obsługi,bistro,stołówek szkolnych i zakładowych,przedsiębiorstw gastronomicznych,zakładów mięsnych,przetwórni żywności,cukierni i kawiarni,w domu - na ulubione, najczęściej używane przyprawy :)Kraj pochodzenia surowca: BułgariaWyprodukowano przez: Skworcu Marek SkworcMasa netto: 1 kgInformacja o alergenach:Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.