Opis
Ser kasztelan śmietankowy cieszy się niesłabnącym powodzeniem, wśród klientów hurtowych i detalicznych. Ser kasztelan śmietankowy doceniają nie tylko klienci w Polsce, ale i za granicami naszego państwa. Świeże bochny sera są delikatne w smaku idealnie nadają się do kanapek czy lekkich sałatek. Bardziej dojrzały ser ma intensywny smak, śmietankowy, bardziej intensywną żółtą barwę, intensywny zapach i smak oraz wybitną ostrość. Pełnię smaku i aromatu sera kasztelan śmietankowego można poczuć, popijając kęs sera słodkim, czerwonym winem. Ser kasztelan smak- łagodny lekko orzechowy, śmietankowy aromatyczny, lekko kwaskowaty lekko pikantny do pikantnego w serach starszych. Brak oczek lub oczka nieliczne, okrągłe i owalne wielkości ryżu do grochu. Podpuszczkowy dojrzewający, półtwardy, typu holenderskiego, uzyskany z mleka krowiego, pasteryzowanego o ustalonej zawartości tłuszczu.
ParametryRodzaj mlekaKrowieRodzaj seraSer dojrzewającyTyp seraHolenderskiGatunek seraMaasdamFormaW plastrachSmakOrzechowySkładnikiMleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii (szczepionka serowarska, szczepionka bakterii, dopuszcza się dodatek barwnika: annato norbiksyna i substancji konserwującychZawartość tłuszczuŚmietankowyKraj pochodzenia/Wyprodukowano wPolskaZawartość netto135 gKraj pochodzenia głównego składnikaPolskaTemperatura przechowywania min - max0 - 8 °CWaga jednostkowa brutto0,14 kgBez dodatku cukrów1Producent: OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W SIERPCUUlica i numer: ŻEROMSKIEGO 2AKod pocztowy i miasto: 09-200 SIERPC PLLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie150 op. zb. (DU)AlergenyOrzechyNieOrzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodneNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenNieDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneNieŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)TakNasiona sezamu i produkty pochodneNiePszenica i produkty z pszenicyNieŻyto i produkty żytnieNieJęczmień i produkty jęczmienneNieOwies i produkty owsianeNieMigdały i produkty z migdałamiNieOrzechy laskowe i produkty z orzechów laskowychNieOrzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiegoNieOrzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowcaNieOrzechy pekan i produkty z orzecha pekanNieOrzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiegoNiePistacje i produkty pistacjoweNieOrzechy makadamia i produkty z orzecha makadamiaNieOrzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymiNiePrzechowywaniePakowany/e w atmosferze ochronnejTakSposób przechowywaniaprzechowywać w warunkach chłodniczychWartość odżywczaZawartość białek w porcji (ogólnie)0 gZawartość błonnika w porcji (ogólnie)0 gZawartość soli w porcji (ogólnie)0 gZawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe wielonienasycone)0 gZawartość węglowodanów w porcji (alkohole wielowodorotlenowe - poliole)0 gZawartość węglowodanów w porcji (cukry)0 gZawartość węglowodanów w porcji0 gZawartość węglowodanów w porcji (skrobia)0 gJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal352 kcalWartość energetyczna kcal w porcji (energia)0 kcalWartość energetyczna kJ1461 kJWartość energetyczna kJ w porcji (energia)0 kJWielkość porcji100 gZawartość białek26 gZawartość soli1,5 gKwasy tłuszczowe nasycone18 gZawartość tłuszczów (ogólnie)27 gZawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe jednonienasycone)0 gZawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)0 gZawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)0 gAlkohole wielowodorotlenowe - poliole0 gCukry0 gZawartość węglowodanów1,2 gSkrobia0 gZawartość soli (ogólnie)2,5 %RWSWitaminyCynk (%RWS)0 %RWSFluor0 mg/100gFluor (%RWS)0 %RWSFosfor0 mg/100gKwas pantotenowy (witamina B5)0 mg/100gMagnez