NA PREZENT Włoski ocet balsamiczny winny z Modeny 250ml Monari Federzoni
Dostawa od 12,99 zł
Opis
SUPER POMYSŁ NA PREZENT!
Elegancka butelka wykonana w 100% z ciemnego szkła doda uroku każdej kuchni czy domowej spiżarni!
UWAGA!!! Propozycja zapakowania - zdjęcie poglądowe.
WŁOSKA TRADYCJA OD 1912 ROKU!
Ocet znany jest od starożytności jako przyprawa i środek konserwujący do mięs, ryb i jarzyn, a przyprawianie potraw octem pobudza przemianę materii. Od tysiącleci ludzie używali octu do pielęgnacji ciała, dodając go do kąpieli oczyszczająco - pobudzających. Takich kąpieli zażywała sama królowa Kleopatra.
Sztandarowym produktem Monari Federzoni jest ocet balsamiczny z Modeny. To król wśród octów winnych. Uzyskuje się go z osadu, który powstaje na dnie dębowej beczki po fermentacji wina gronowego. Bardzo długo leżakuje, aż jego konsystencja staje się gęsta i zawiesista. Ten wspaniały ocet stosujemy do grillowania mięs i warzyw, przyrządzania sałatek i dań gotowych. Dodajemy go także do napojów i deserów.
Ocet balsamiczny z Modeny 6% IGP Oro Invechiato 250 ml!
Zastosowanie szczególnie delikatnego moszczu winogronowego oraz 3-letni okres leżakowania w beczkach, nadaje produktowi złożony, przyjemny, delikatny zapach i smak! Wyczuwalne są również delikatne nuty drewna.
Do produkcji tego wyjątkowego octu balsamicznego, użyto drewnianych beczek, które były używane w przeszłości do szampana lub koniaku czy whisky.
Ocet balsamiczny z Modeny 6% IGP Oro Invechiato 250 ml Monari Federzoni!
Doskonale komponuje się z risotto, długodojrzewającymi serami, mozzarellą, omletami, świeżymi owocami, a także z lodami.
Składniki: gotowany moszcz winogronowy, ocet winny. Zawiera siarczyny.
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Masa netto: 250 mlKraj pochodzenia: WłochyOcet balsamiczny – zastosowanie w kuchniOcet balsamiczny ma słodko-kwaśny, intensywny smak. Najlepiej stosować go oszczędnie, szczególnie do gotowych potraw.
SałatkiŚwietnie pasuje do sałat z pomidorami, rukolą, mozzarellą, fetą, burakami, gruszką lub orzechami. Prosty dressing: ocet balsamiczny, oliwa, miód, musztarda, sól i pieprz.
Mięso i dróbMożna nim skropić pieczoną wołowinę, wieprzowinę, kaczkę lub kurczaka. Nadaje się także do marynat z oliwą, czosnkiem, rozmarynem i miodem.
Pieczone warzywaDobrze komponuje się z papryką, cukinią, bakłażanem, cebulą, marchewką i pomidorami. Najlepiej polać warzywa niewielką ilością octu pod koniec pieczenia.
SeryPasuje do parmezanu, gorgonzoli, burraty, mozzarelli i serów kozich. Można podawać go na desce serów z winogronami, figami lub orzechami.
Owoce i deseryKilka kropli podkreśla smak truskawek, malin, brzoskwiń, gruszek i winogron. Znakomicie smakuje z lodami waniliowymi, panna cottą lub sernikiem.
Sosy i redukcjeOcet można krótko gotować z miodem lub cukrem, aż zgęstnieje. Powstaje wtedy redukcja balsamiczna do dekorowania mięsa, warzyw, pizzy i sałatek.
Dania włoskieNadaje się do caprese, bruschetty, focaccii, risotta, grillowanych warzyw oraz pizzy z rukolą, prosciutto i parmezanem.
Zupy i sosy pomidoroweNiewielka ilość dodana pod koniec gotowania pogłębia smak zupy pomidorowej, sosu do makaronu, ragù lub gulaszu.
Aby w pełni wykorzystać potencjał tego produktu w codziennym gotowaniu, warto wybierać właśnie tradycyjny ocet z Modeny, który ma naturalnie gęstszą konsystencję i głębszy aromat dzięki wieloletniemu leżakowaniu w drewnianych beczkach.
WŁOSKA TRADYCJA OD 1912 ROKU!
Historia Monari Federzoni zaczęła się w 1912 roku i związana jest z włoską Modeną. Tylko na tym obszarze, charakteryzującym się długimi mroźnymi okresami zimowymi oraz bardzo gorącymi i wilgotnymi latami, ocet balsamiczny znajduje idealny klimat do leżakowania. Otaczające firmę winnice rozciągają się na ponad sto hektarów, a dzięki umiejętnościom i najnowocześniejszym systemom uprawy, Monari Federzoni bezpośrednio zarządza uprawą typowych winogron z obszaru Sorbara, Ancellotta i Salamino, śledząc i dbając o każdy etap tego procesu. W ten sposób uzyskany moszcz winogronowy to część podstawowego surowca do produkcji szlachetnego produktu. Moszcz winogronowy pozostawia się w spokoju, a następnie naturalnie fermentuje razem z octem winnym w kadziach, beczkach i beczkach z szlachetnego drewna, co sprzyja powstawaniu intensywnych aromatów.
UWAGA!!! Propozycja zapakowania - zdjęcie poglądowe.