Nóż składany Higonokami Brass 7,5 cm Aogami #1 japoński ręcznie kuty

Nóż składany Higonokami Brass 7,5 cm Aogami #1Dane techniczne:Rodzaj stali - Aogami #1Twardość ostrza - 62-63 HRCDługość całkowita po rozłożeniu - 17,0 cmDługość krawędzi tnącej - 7,5 cmDługość po złożeniu - 10,7 cmSzerokość ostrza - 1,3 cmGrubość ostrza - 2,3 mmWaga - 42 gJapoński scyzoryk Higonokami BRASS – legenda od 1896 rokuZaprojektowany w 1896 roku Higonokami to najsłynniejszy japoński scyzoryk, którego renoma w Kraju Kwitnącej Wiśni dorównuje popularności scyzoryków szwajcarskich na całym świecie. Charakterystyczny mechanizm „chikiri”–niewielka, kuta dźwignia – umożliwia wygodne i szybkie otwieranie ostrza.✅ Zastosowanie:Idealny do krojenia owoców, temperowania ołówków, otwierania opakowań oraz innych codziennych czynności.

Lekki, poręczny i prosty w budowie – świetny wybór do codziennego użytkowania.

Uniwersalne narzędzie do domu, pracy i zastosowań outdoorowych.✅ Charakterystyka wersji BRASS:Ostrze wykonane z tradycyjnej japońskiej stali Aogami #1 (niebieska stal), hartowanej do ok. 62–63 HRC.

Stal węglowa – bardzo ostra i łatwa w ostrzeniu, lecz nie jest nierdzewna.

Z czasem na ostrzu pojawia się naturalna patyna, nadająca nożowi wyjątkowy, szlachetny charakter.

Prosta, wytrzymała konstrukcja oraz wysoka jakość wykonania.

Ostrze utrzymywane w pozycji otwartej dzięki tarciu – brak mechanizmu blokującego.✅ Sposób użycia i konserwacja:Aby otworzyć scyzoryk, należy nacisnąć dźwignię „chikiri” i wysunąć ostrze z rękojeści.

Podczas pracy należy przytrzymywać dźwignię kciukiem, aby ostrze pozostało otwarte.

Po każdym użyciu należy dokładnie opłukać i osuszyć ostrze, aby zapobiec korozji.

Regularna pielęgnacja pozwala utrzymać ostrość i estetykę noża przez długi czas.

Higonokami BRASS to połączenie tradycji japońskiego rzemiosła, wysokiej jakości materiałów i ponadczasowej prostoty – niezawodne narzędzie na co dzień oraz wyjątkowy element każdej kolekcji.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych