Zrębki wędzarnicze z beczek po KONIAKU 2L do Wędzenia

⚜️ Zrębki wędzarnicze• Przeznaczone do wędzenia jako zamiennik tradycyjnego drewna.• Opracowane z myślą o wędzonkach o wyrafinowanym, słodko-korzennym profilu.• Dedykowane do mięs, drobiu, serów oraz owoców.• Odpowiednie do niskich i średnich temperatur wędzenia.• Uniwersalne – do każdego typu wędzarni.• Produkt marki Köler.⚜️ Skład i charakter kompozycji• Drewno dębowe inspirowane beczkami po koniaku.• Naturalne nuty wanilii, karmelu i suszonych owoców.• Profil aromatyczny ciepły, elegancki i lekko słodki.• Kompozycja zaprojektowana do delikatnego, kontrolowanego aromatyzowania.⚜️ Zastosowanie kulinarne• Idealne do wieprzowiny (szynka, boczek, żeberka).• Polecane do drobiu (kaczka, indyk, kurczak).• Odpowiednie do serów pleśniowych i dojrzewających.• Sprawdzają się przy wędzeniu owoców i orzechów.⚜️ Surowiec i pochodzenie• Drewno pozyskiwane z czystych, ekologicznych obszarów leśnych.• Surowiec z terenów zarządzanych przez Lasy Państwowe.• Bez dodatków chemicznych, impregnatów i konserwantów.⚜️ Obróbka i czystość• Suszone w wysokiej temperaturze.• Wolne od pleśni, grzybów i drobnoustrojów.• Brak frakcji pylących.• Starannie sortowane i oczyszczone.• Optymalna wilgotność zapewniająca stabilny, równy dym.⚜️ Bezpieczeństwo i użytkowanie• Bezpieczne w kontakcie z żywnością.• Przeznaczone do skrzynek wędzarniczych i komór wędzarni.