Pakowarka Próżniowa Zgrzewarka 130 W do suche mokre Przetwory worki rurka

Zgrzewarka spożywcza do produktów suchych i mokrych  130 wMocne urządzenie ponad 130W ~ 80kPa  do pakowania próżniowego .

To profesjonalne urządzenie zaprojektowane do szybkiego usuwania powietrza ze specjalnych worków próżniowych. To pozwala na przechowywanie żywności przez dłuższe okresy, w porównaniu do samego chłodzenia.

Gotowanie metodą sous vide również staje się możliwe, ponieważ nic nie wnika i nie wypływa ze zgrzanego worka. Jeżeli nie masz pewności, czy to urządzenie jest dla Ciebie przeczytaj poniższy opisMożna wielokrotnie wydłużyć przydatność do spożycia dowolnych produktów spożywczych. Szczelnie zapakowaną żywność można następnie przez długi czas przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu – w chłodziarce lub, dla maksymalnego efektu, w szafie mroźniczej.

W jaki sposób zgrzewarka próżniowa przedłuża okres świeżości produktów? Przez zatrzymanie utleniania i wyeliminowanie rozwoju bakterii tlenowych, które odpowiadają za procesy gnilne skutkujące utratą walorów odżywczych i smakowych jedzenia. Wystarczy włożyć produkt do specjalnego foliowego worka, a ten następnie umieścić w urządzeniu. Pakowarka odsysa znajdujące się wewnątrz powietrze, a następnie zgrzewa opakowanie, hermetycznie je zamykając.

Pakowarki próżniowe można też wykorzystać do innych zastosowań, niż tylko wydłużanie trwałości produktów. Szefowie kuchni używają ich często do marynowania oraz gotowania sous-vide. Ta ostatnia technika polega na zamknięciu potrawy (zwykle mięs lub ryb) w woreczku próżniowym, a następnie obróbce w kąpieli wodnej o temperaturze poniżej 100 stopni – najczęściej przy pomocy specjalnego cyrkulatora do sous-vide.

Nasze urządzenie jest kompaktowe - w urządzeniu umieszczono schowek na woreczki w postaci rolki , oraz specjalny system odcinający woreczki na żądaną długość , suwak z nożem odcinającym .

Wystarczy po otworzeniu pokrywy rozciągnąć worek na żądaną długość i za pomocą nożyka zainstalowanego na suwaku odcinamy worek .

Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w rynienkę do zbierania płynnych substancji . Można ją zapakować zarówno produkty suche jak i mokre .

Poza procesem próżniowym urządzenie można wykorzystać do samego zgrzewania woreczków,  oraz pulsacyjnego odsysania co sprawdzi się np przy delikatnych produktach np chleb tostowy itp ..

Prosta rzecz a ułatwia przechowywanie oraz ekonomiczne dopasowanie rozmiaru worka do własnych potrzeb .

Dodatkowo w zestawie znajduje się wąż za pomocą którego możemy odsysać powietrze z pojemników próżniowych oraz butelek . podłączamy go do otworu z boku zgrzewarki .

Zestaw składa się w poniższych przedmiotów:zgrzewarka próżniowa z cyfrowym wyświetlaczemkabel zasilającyrynienka na skropliny , płyny10 szt worków 15x20cmrolka worków próżniowych 25x500 cm