Opis
Mąka z płaskurki pełnoziarnista 5kgMąka z płaskurki pełnoziarnista 5kgPRODUKT NATURALNY, WYSOKIEJ JAKOŚCIProdukt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać a samo opakowanie jest trwałe co jest istotne podczas transportu. Mąka z płaskurki pełnoziarnista to produkt otrzymywany z całego ziarna płaskurki – dawnej odmiany pszenicy o naturalnie zbożowym, lekko orzechowym charakterze. W kuchni wyróżnia się bardziej wyrazistym smakiem niż klasyczna jasna mąka pszenna, dlatego świetnie sprawdza się w wypiekach, które mają mieć domowy, rustykalny profil. To mąka dla osób, które szukają prostego składu i chcą wprowadzić do pieczywa, placków, naleśników czy ciast głębszy aromat dawnego zboża.
Mąka z płaskurki pełnoziarnista – właściwości:Mąka pełnoziarnista z płaskurki zachowuje naturalne frakcje ziarna, dzięki czemu ma ciemniejszą barwę, bardziej treściwą strukturę i wyraźniejszy smak niż mąki jasne. Nadaje wypiekom lekko orzechową nutę, delikatnie zbożowy aromat i bardziej zwartą konsystencję. Dobrze sprawdza się w recepturach z zakwasem, drożdżami, jajkami, mlekiem, napojami roślinnymi oraz dodatkami takimi jak miód, pestki, orzechy, kakao czy przyprawy korzenne. Ze względu na pełnoziarnisty charakter może wymagać nieco większej ilości płynu w cieście i krótkiego odpoczynku masy przed pieczeniem, aby wypiek był bardziej miękki i równomierny.
Mąka z płaskurki pełnoziarnista – zastosowanie:Do chleba i bułek – nadaje wypiekom pełniejszy smak, lekko orzechowy aromat i bardziej tradycyjny charakter.
Do naleśników, placuszków i racuchów – sprawia, że proste śniadaniowe przepisy zyskują głębszy smak i przyjemnie zbożową nutę.
Do ciast i ciasteczek – dobrze komponuje się z miodem, cynamonem, kakao, bakaliami, jabłkami i orzechami.
Do podpłomyków i placków – idealna do prostych wypieków z patelni lub pieca, szczególnie w wersji wytrawnej z oliwą i ziołami.
Do zagęszczania sosów i zup – może być używana tam, gdzie potrzebna jest mąka o bardziej wyrazistym, zbożowym profilu.
Wybierz mąkę z płaskurki pełnoziarnistą, jeśli chcesz dodać codziennym wypiekom więcej głębi, naturalnego aromatu i charakteru dawnego zboża.
Wartości odżywcze produktu w 100 g Wartość energetyczna 1348 kJ 322 kcal Tłuszcz 2,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,31 g Węglowodany 70,6 g - w tym cukry 0,5 g Błonnik 7,6 g Białko 11,3 g Sól* 0 g* Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
Zawartość:Opakowanie zawiera 5 kg pełnoziarnistej mąki z płaskurki.
Składniki:mąka z płaskurki pełnoziarnistaSposób przechowywania:Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.
Informacje dodatkowe:W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.