Fissman Bonn nóż kuchenny slicer plastrownik 20cm

Fissman Bonn nóż kuchenny slicer plastrownik 20cmFissmanFissman Bonnslicer / plastrownik

Nóż slicer Fissman Bonn to doskonałe narzędzie do precyzyjnego plastrowania mięsa, ryb i wędlin. Dzięki długiemu, 200-milimetrowemu ostrzu wykonanym z wysokogatunkowej stali nierdzewnej X50CrMoV15 zapewnia niezwykłą ostrość i trwałość. Twardość na poziomie 55 HRC gwarantuje doskonałą odporność na stępienie, co sprawia, że nóż przez długi czas zachowuje swoje właściwości tnące. Dzięki smukłej konstrukcji ostrza plastrowanie staje się płynne i precyzyjne – nóż tnie równymi, cienkimi plasterkami bez szarpania struktury mięsa. Jest to szczególnie istotne przy krojeniu delikatnych produktów, takich jak carpaccio, pieczone mięsa czy ryby. Jego ergonomiczna rękojeść z tworzywa sztucznego zapewnia pewny chwyt i wygodę użytkowania, nawet przy dłuższej pracy. Lekka, ważąca 255 g konstrukcja sprawia, że nóż jest doskonale wyważony, co zwiększa kontrolę nad cięciem i minimalizuje zmęczenie dłoni. To narzędzie idealne dla kucharzy, którzy cenią sobie precyzję i komfort pracy. Nóż slicer Fissman Bonn to doskonały wybór zarówno do codziennych zastosowań w kuchni, jak i do profesjonalnego przygotowywania dań wymagających perfekcyjnie cienkich plastrów.

Dane techniczneDługość całkowita: 330 mmDługość ostrza: 200 mmStal: X50CrMoV15Hartowanie: 55 HRCRękojeść: plastikWaga: 255gKod producenta: 2732